كريم القرع ، عشاء غير مكلف يعطي شعورًا رائعًا
البرد يشعر نفسه في كثير من الأماكن ، ولهذا السبب الشتاء ، وما نريد أن نفعله هو أن نأكل من الملعقة. بالنسبة للعشاء ، لا يوجد شيء أفضل من كريمة الخضار ، أنا أحب أي شخص ، ولكن كريم اليقطين هو الاكثر.
مثل كل الكريمات ، وصفة اليوم واحدة وصفة سهلة وغير مكلفةخاصة إذا كنا نصنع الكريمات بالمنتجات الموسمية ، ولدينا اليقطين طوال فصل الشتاء لذلك علينا الاستفادة منه لفعل أشياء صغيرة به ، أليس كذلك؟
كريم اليقطين
كريم اليقطين
نبذة عن الكاتب: آنا وآسو تشامورو
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- قطعة من اليقطين (حوالي 600 غرام)
- 1 البطاطس
- 1 كراث
- كريم (اختياري)
- زيت الزيتون
- ش.م.ل
إعداد
- في قدر نضع رذاذ زيت زيتون. نضيف الكراث والبطاطا المفرومة ونقلبها لمدة دقيقتين. نضع اليقطين ونحرك بضع دقائق أخرى. كل هذا بقليل من الملح
- الآن نغطي بالماء. دعها تطهى حتى تصبح الخضار طرية. سوف يستغرق الأمر منا حوالي 20 على الرغم من أنه سيعتمد على حجم الخضار.
- بمجرد الطهي ، نقوم بإزالة جزء من ماء الطهي (لا نتخلص منه في حال كان علينا إضافة المزيد) ونطحن حتى نحصل على كريمة ناعمة. نضيف المزيد من ماء الطهي إذا لزم الأمر. يمكننا تصفية الكريم للحصول على كريم أنعم.
- نتذوق الملح في حالة الحاجة إلى إضافة المزيد.
- عندما نقدم كريم اليقطين الخاص بنا ، يمكننا وضع القليل من الكريم للتزيين ، كما أنه سيعطي نعومة إضافية لكريمنا.