كريمة البطاطا الحلوة، كريم الخريف المثالي لتناول عشاء خفيف. الكريمات مفيدة للغاية ، فهي بسيطة وسريعة. هم أيضا يتوهمون الأطباق الساخنة ، مثل هذا كريم البطاطا الحلوة في هذا الوقت ، لدينا أيضًا اليقطين ، وهو مثالي لصنع أطباق لذيذة.
البطاطا الحلوة جيدة جدا ، يمكنك صنع أطباق حلوة ولذيذةصنعت في الفرن فقط وهي جيدة جدا وحلوة وصالحة للحشوات والحلويات…. وبالنسبة للكريمات المالحة ، من الأفضل استخدام البطاطا الحلوة غير الناضجة جدًا ولن تكون حلوة جدًا. علينا فقط أن نضع بعض التوابل التي ستعطيها نكهة غنية مثل الزنجبيل والفلفل وإذا كنت تحب القليل من الفلفل الحار أو الفلفل الحلو….
كريمة البطاطا الحلوة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 بطاطا حلوة
- البطاطا 2
- الجزر 2
- 1 لتر من المرق أو الماء
- زيت الزيتون
- ش.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- بيمينتا
إعداد
- لتحضير كريمة البطاطا الحلوة سنبدأ بتحضير الخضار ، أولاً نقشر البطاطا الحلوة ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- ننظف الجزرة ونقطعها إلى قطع.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع.
- نضع كاسرولة مع المرق أو الماء للتسخين ، نضيف البطاطس والجزر والبطاطا الحلوة ، كل شيء يجب أن يغطى بالسائل.
- نتركها تطبخ حتى ينضج كل شيء جيدًا.
- عندما يكاد يكون جاهزًا ، نضيف القليل من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل وقليل من الملح. نقلب كل شيء ، ونتركه يطهى لبضع دقائق ثم نطفئه.
- نذهب إلى جرة وباستخدام الخلاط نسحق كل شيء ، يمكننا إضافة المزيد من السائل إذا كان سميكًا جدًا ، والكريمات أخف من الهريس.
- بمجرد أن يتم سحقها ، نضعها مرة أخرى في الطاجن على النار ، ونتذوق ونصحح الملح أو الزنجبيل أو الفلفل.
- عندما يكون الجو حارا نطفئ ونخدم.
- يمكننا أن نصطحب معك بضع قطع من الخبز ، ورشة من زيت الزيتون ، والفلفل ...