كروكيت السبانخ والجبن. غني وسهل التحضير. تحظى الكروكيت بشعبية كبيرة ، يمكنك صنع ما تريد ، والاستفادة من بقايا الطعام واللحوم والفطر والخضروات.
تلك التي أقترحها اليوم هي السبانخ والجبن ، وهي مثالية لتقديم الخضار.
الكروكيت لديه القليل من العمل ، لكن الأمر يستحق ذلك ، يمكننا أيضًا الاستفادة منه وجعل المزيد من الكمية والتجميد.
كروكيت السبانخ والجبن
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 غرام سبانخ
- ½ بصل
- 30 غرام الجبن حسب الرغبة
- 40 غرام دقيق
- 50 غرام من الزبدة
- 500 مل حليب
- جوزة الطيب
- ش.
- البيض 2
- 150 غرام فتات الخبز
- نفط
إعداد
- لعمل كروكيت السبانخ والجبن ، نقوم أولاً بغسل السبانخ ونقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- نضع مقلاة بها القليل من الزيت ونضيف البصل ونتركها تُسلق على نار متوسطة ، وعندما تُسلق نضيف السبانخ ونقلبها معًا لبضع دقائق.
- نضيف الزبدة إلى هذا الخليط ونضيف الدقيق ونخلطها ونتركها تطهى قليلاً مع كل شيء.
- نقوم بتسخين الحليب في الميكروويف أو في قدر.
- بمجرد أن يصبح الدقيق هناك ، نضيف الحليب ونضيف القليل ونحرك ونخلط.
- نضيف القليل من الحليب ونخلط. في منتصف الطهي نضيف الجبن المبشور والقليل من جوزة الطيب والملح ، ونذوقه.
- نستمر في إضافة الحليب وهكذا حتى نحصل على عجينة تنفصل عن المقلاة.
- نمرر العجين إلى مصدر ونتركه يبرد. إذا تركناها بين عشية وضحاها ، فمن الأفضل.
- نضع البيض المخفوق على طبق وفتات الخبز على طبق آخر.
- نضع مقلاة بالزيت للتسخين.
- نشكل الكروكيت بالعجين. نمررها أولاً من خلال البيضة ثم من خلال فتات الخبز.
- بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، سنقوم بقلي الكروكيت.
مثيرة جدا للاهتمام