فطيرة الشوكولاتة بدون فرن، حلوى بسيطة وغنية خاصة لمحبي الشوكولاتة ، فرحة. تم تحضيره بمكونات قليلة وهو جيد جدًا. الفطيرة التقليديةيتم تحضيره في الفرن في حمام ماري ، وهذا أبسط بكثير. يمكن أيضًا صنعه بدون بيض وتحضيره بالجيلاتين أو اللبن الرائب أو مثل هذا الذي أعددته.
فطيرة الشوكولاتة هي الحلوى المثالية للأطفالإنه كريمي وغني جدًا ، يمكنك استخدام شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة ، ويمكنك وضع الكراميل السائل رغم أنني لم أضفه.
فطيرة الشوكولاتة بدون خبز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 لتر من الحليب
- 4 صفار البيض
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (نشا الذرة)
- 125 غرام من السكر
إعداد
- لتحضير فطيرة الشوكولاتة بدون فرن ، نضع أولاً قدرًا على النار مع نصف لتر من الحليب ونضيف السكر. سنقلب ، سيكون لدينا حرارة متوسطة. نضع باقي الحليب في وعاء.
- نفصل البياض عن صفار البيض.
- نضع الصفار في الوعاء حيث لدينا الحليب ونقلب ونمزج. في نفس الوعاء نضيف 4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. نحرك ونخلط حتى يذوب كل شيء.
- في القدر الذي لدينا على النار ، نضيف مسحوق الكاكاو شيئًا فشيئًا ، ونقلب حتى يذوب كل شيء.
- بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، نضيف الوعاء الذي لدينا الحليب مع البيض ودقيق الذرة إلى القدر.
- نخلط كل شيء حتى يتكاثف ، وعندما يصبح كثيفًا نزيل ونملأ بضعة أكواب بكريمة الشوكولاتة. نتركهم يخففون ونضعهم في الثلاجة.
- نحن نخدم !!!
هذا ليس فطيرة حقًا ، مجرد كريم معجنات شوكولاتة ، غني لكن ليس فطيرة !!