كعكة المعجنات مع التفاح ، واحدة من أكثر أنواع الكعك التقليدية في فن الطهي لدينا. تعد كعكة البف باسترى مع التفاح سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة أو وجبة خفيفة يمكننا تحضيرها بالفاكهة.
هذه المرة لقد أعددته مع عجين الفطير ، ويمكن أيضًا تحضيره بعجين قصير القوام. أفضل تفاح لهذه الوصفة هو التفاح ، لكن يمكنك استخدام التفاح الذي لدينا في المنزل. الحقيقة هي أنني أحب جميع كعكات التفاح لكني أحب هذا ، فهو ناعم وخفيف. سوف تعجبك بالتأكيد !!!
كعكة البف باستري بالتفاح
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ورقة من عجين الفطير
- 2-3 تفاح
- 100 غرام سكر بني
- بضع قطع من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من مربى الخوخ
- 2 ملاعق كبيرة من الماء
إعداد
- لتحضير كعكة البف باسترى بالتفاح ، فإن أول ما سنفعله هو تحويل الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نأخذ عجين الفطير ، يمكن أن يكون مستديرًا أو ممدودًا ، نضعه على طبق الفرن. سنقوم بوخز العجين بالشوكة.
- قشر التفاح وقطعه إلى نصفين وقم بإزالة البذور وكل شيء من الوسط وقطعها إلى شرائح رقيقة.
- نضع قطع التفاح على شكل زهرة دون أن نصل إلى الأطراف.
- غطي التفاحة بالسكر البني وبضع قطع صغيرة من الزبدة وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حسب الفرن.
- بينما نقوم بإعداد المربى والماء في قدر ، سنطبخه على نار خفيفة ، حتى نحصل على شراب طري ، حوالي 5 دقائق.
- عندما تصبح الكعكة جاهزة ، سنقوم بإزالتها من الفرن ونطليها بالشراب على السطح بالكامل.
- وجاهز للأكل !!
- إنها حلوى بسيطة للغاية ولذيذة. سوف تحب.