هذه إحدى تلك الوصفات التي تسمح لك بالاستمتاع بوجبة من طبق واحد. ال الفاصوليا الخضراء بالحمص أقترح عليكم اليوم أنهم قاموا أيضًا بتقطيع بيض مسلوق وسلسلة من التوابل التي تضيف نكهة إلى الكل. سوف تحبهم! أنا متأكد.
إنه طبق بسيط جدًا ومثالي لـ أكمل قائمتك الأسبوعية. ويمكنني أن أكون أكثر من ذلك بكثير إذا كنت تستخدم الحمص المطبوخ المعلب ، وهو منتج لدي دائمًا في المخزن على الرغم من أنه عادةً ، وكما فعلت مع هذه الوصفة ، اسحب الحمص بكميات كبيرة وطباخًا سريعًا.
انت تعرف ماذا احب ادمج الفلفل الحلو إلى وصفاتي ، سواء في نسختها الحلوة أو في نسختها الحارة. إذا كنت ترغب في ذلك ، تفضل! إذا كنت تفضل التوابل الأخرى ، فلا تتردد في استبدالها. يمكن أيضًا استخدام القليل من الكركم أو الكاري بشكل مثالي في هذه الوصفة للفاصوليا الخضراء مع الحمص.
الوصفة
فاصوليا خضراء مع حمص وبيض مفروم
طبق الفاصوليا الخضراء هذا مع الحمص والبيض المفروم مثالي لإكمال قائمتك في هذا الوقت من العام.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 80 جرام الحمص الخام (منقوع)
- 320 جرام فاصوليا خضراء
- 2 البيض المطبوخ
- الفلفل الأحمر الحلو
- فلفل احمر مقطع
- Pimienta negra
- ش.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
إعداد
- في قدر الضغط مع الكثير من الماء والملح نحن نطبخ الحمص لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج. بمجرد طهيها ، نقوم بتصريفها ، ونحتفظ بالمرق لتحضيرات أخرى.
- بعد ذلك ، نقوم بتنظيف الفاصوليا الخضراء عن طريق إزالة النصائح و نقوم بتقطيعها لطهيها. اعتمادًا على نوع الفاصوليا وذوقك الشخصي ، سيختلف الوقت. في حالتي كانت 10 دقائق. بمجرد طهيها نقوم بتجفيفها.
- اخلطي الفاصوليا الخضراء مع الحمص و يتبل برذاذ الزيت من الزيتون البكر وملعقة صغيرة من البابريكا ورشة ملح وأخرى من الفلفل الأسود. تخلط جيدا مع البيض المسلوق المفروم.
- نقدم الفاصوليا الخضراء مع الحمص ساخنًا أو دافئًا أو باردًا.