عدس مطهي مع chistorra

سنقوم اليوم بطهي طبق مثالي لهذا الموسم البارد الذي بدأ للتو. أنت لذيذ عدس مطهي مع chistorraلديهم لمسة مختلفة لتغيير إعدادهم قليلاً. أطباق الملعقة ضرورية على أي طاولة ، فهي كاملة من الناحية التغذوية ولكنها أيضًا لذيذة. يمكن طهي البقوليات بعدة طرق ، واليوم فإن اللمسة المختلفة هي بفضل chistorra.

بدلاً من استخدام نوع آخر من chorizo ​​، فقد استخدمت chistorra ذلك إنه أخف وزنا وأقل نكهة من العدس. مثالي إذا كان الأطفال سيأخذونه ، لأنه يوفر دهونًا أقل ويسهل هضمه. أوصي بتجربة هذا البديل لطهي العدس اللذيذ ، ستكرره بالتأكيد. دعنا نذهب إلى القدر!

طباعة

عدس مطهي مع chistorra

عدس مطهي مع chistorra

نبذة عن الكاتب: توني توريس

المطبخ: الإسبانية

نوع الوصفة: خضروات

حصص: 4

مدة التحضير:  15 م

وقت الطبخ:  30 م

الوقت الكلي:  45 م

المكونات

• كوب من العدس البني لكل شخص
• 2 فصوص من الثوم
• 1 cebolla
• 1 طماطم ناضجة
• ½ فلفل أخضر
• 1 chistorra الحلو
• ش.
• رشة بابريكا حلوة
• زيت الزيتون البكر الممتاز

إعداد

1. نضع قدرًا بعمق كافٍ على نار متوسطة.
2. نضيف العدس المغسول مسبقًا ، كوب واحد تقريبًا لكل ضيف.
3. نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى نصفين ونضيفها إلى الطاجن.
4. الآن ، نقشر البصل ونغسله بالماء ونقطعه إلى نصفين ونضيفه أيضًا إلى الطاجن.
5. نقوم بتنظيف بيبيتا الفلفل ونضيفه كله إلى الطاجن.
6. للانتهاء من الخضار ، ننظف الثوم ونضعها في الكسرولة كاملة.
7. نغطي بالماء ونضعها على نار متوسطة.
8. الآن ، نضيف رشة من الفلفل الحلو أو الفلفل الحار حسب الذوق.
9. نضيف رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
10. بعد ذلك ، نضيف الملح حسب الذوق ، حيث يمكننا تصحيحه في النهاية.
11. للإنهاء ، نقطع chistorra ونضيفها إلى الحساء.
12. يُطهى حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة إذا تم نقعه مسبقًا ،

الملاحظات

حتى ينضج العدس مسبقًا ، يمكنك نقعه لمدة ساعة أو ساعتين. هذا ليس ضروريًا ولكن بهذه الطريقة ستتجنب صعوبة الأمر وسيستغرق الأمر نصف الوقت لتجهيزهم.

3.5.3226