فحم الكوك جيد لسان خوان ، عجينة نفخة وكوكا شوكولاتة. تقترب ليلة سان خوان ، في كثير من الأماكن يتم الاحتفال بها بالمفرقعات النارية والحلويات.
إذا كنت ترغب في تحضير الكوكا بنفسك ، فإن هذا الذي أقترحه بسيط للغاية ، في غضون 40 دقيقة ستكون جاهزًا. لقد أعددتها مع الشوكولاتة والصنوبر، لكن يمكنك تغيير الحشوة لأن عجين الفطير جيد لصنع العديد من الحلويات.
على الرغم من أن هذه الكوكا لا يمكن تحضيرها في سان خوان فقط ، إلا أنها مثالية خلال العام لمرافقة القهوة. شجعك على تجهيزها وبالتأكيد ستنجح !!!
عجينة باف وكيك شوكولاتة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 عجينة مستطيلة الشكل
- 80 مل. من الكريمة السائلة للطبخ
- قطعة شوكولاتة للحلويات
- الصنوبر والجوز
- سكر
- حليب أو بيضة واحدة لطلاء العجين
إعداد
- أول شيء هو تحويل الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية لأعلى ولأسفل.
- سنمد العجين ونتركه على نفس الورق الذي نحضره ونضعه في صينية الخبز.
- في وعاء نضع الكريمة مع الشوكولاتة المقطعة ، نضعها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تذوب ، نخرجها ونخلطها ، إذا لم يتم التخلص من كل الشوكولاتة سنضعها في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.
- بمجرد خلط الشوكولاتة جيدًا ، سنضعها على العجينة ، دون الوصول إلى الأطراف ، سنترك حوالي بضعة سنتيمترات.
- سنضع الطبقة الأخرى من عجين الفطير في الأعلى وسنقوم بوخزها بشوكة حتى لا تنتفخ كثيرًا. سنقوم بإغلاق الحواف.
- نرسم بالبيض المخفوق أو الحليب ونغطيها بكمية كافية من السكر والصنوبر.
- سنضع الكوكا في الفرن مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ونتركها تبرد وتصبح جاهزة.
- جاهز للاكل!!!!