سنقوم بإعداد البعض فيليه دجاج او جراتان مع صوص كريمة، طبق بسيط وغير مكلف ولكنه غني جدًا. طبق رائع لمفاجأة ضيوفنا ، لتقديمه على طاولة الحفلة أو الاحتفال.
El لحم الخاصرة الدجاج هو جزء لذيذ جدا من الدجاجأو مع الكريمة أو قشدة الحليب ، فهما كثير العصير وطريًا ، بلمسة جبن الجراتان تجعل طبقًا عشرة في هذه الأعياد. سيكون نجاح
للحصول على طبق أكثر اكتمالا يمكننا مرافقة هذا الطبق شرائح دجاج جراتان مع بعض الفطر أو بعض البطاطا المخبوزة أو إذا كنت تريد بعض الخضار.
فيليه دجاج مشوي
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أفلاطون
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 12 فيليه دجاج
- 1 cebolla
- 1-2 برطمان من الكريمة السائلة أو الكريمة الثقيلة
- 1 كيس جبن مبشور
- بيمينتا
- ش.
- نفط
إعداد
- لتحضير شرائح الدجاج الجراتان ، سنقوم أولاً بتنظيفها من الدهون وتتبيلها.
- نضع مقلاة بها القليل من الزيت عندما تكون ساخنة ، نضيف شرائح الدجاج ونحمرها. نحن نخرج ونحتفظ.
- نقطع البصل صغيرًا جدًا ، في نفس المقلاة حيث قمنا بتحمير شرائح الدجاج ، سنقوم بتحمر البصل ، ونتركه يسلق حتى يصبح شفافًا وذهبيًا للغاية.
- نضيف كريمة الطهي السائلة أو كريمة الحليب إلى البصل ونتركه يطهى سويًا لبضع دقائق حتى يبقى مثل الكريمة ، يمكننا إضافة القليل من الجبن المبشور ويذوب مع الكريمة والبصل.
- نضيف شرائح لحم الخاصرة إلى الصلصة ، ونترك دقيقتين وننقل كل شيء إلى طبق خبز ، ونغطيها بالجبن المبشور ونضعها في الفرن حتى تصبح غراتان.
- عندما تصبح ذهبية ، نخرجها ونقدمها ساخنة.