بياض مطبوخ مع البطاطس

بياض مطبوخ مع البطاطس

أتذكر أن المرة الأولى التي تناولت فيها هذا الطبق كانت عندما كنت صغيراً (كان عمري حوالي سبع أو ثماني سنوات) في منزل جدتي. في البداية لم يعجبني ، لأنني لست مريبًا جدًا ، لكن المرق بنكهة خفيفة جدًا ، متبل بلمسة من الخل وتلك البطاطس والجزر الصغير، أحببتهم!

إنه طبق صحي للغاية منذ ذلك الحين بالكاد يحتوي على سعرات حرارية، لذلك سيكون من الرائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، وكذلك الأثرياء جدًا الآن في فصل الشتاء ، أن ما يريدون هو أطباق ساخنة وملعقة. إذا لم تكن قد جربته بعد ، فإنني أوصي بشدة أن تفعل ذلك. لن تندم!

بياض مطبوخ مع البطاطس
يعتبر البياض المطبوخ مع البطاطس والجزر مثاليًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في الحصول على "مجموعة" جيدة من الوصفات الصحية. يشمل هذا!
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4-5
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 1 بياض شرائح
  • 3 حبات متوسطة الحجم
  • الجزر 2
  • 4 فصوص الثوم
  • 1 cebolla
  • أوراق خليج 2
  • ش.
  • زيت الزيتون
  • خل
  • ماء
إعداد
  1. في وعاء سنضيف جميع المكونات واحدة تلو الأخرى. أول شيء سيكون تنظيف سمك ونقطعها إلى شرائح ، بما في ذلك ذيول واستبعاد الرأس.
  2. الكثير ثوم سيتم تقشيرها وكاملة ، و بصل مقطعة إلى نصفين إلى قطعتين جيدتين ، كلاهما جزر سيتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ، تمامًا مثل البطاطا.
  3. سنملأ القدر بالماء ونضيف أوراق الغار، ش.م.ل ودفقة من زيت الزيتون.
  4. الشيء التالي هو تغطية القدر وترك كل شيء يطهى تقريبًا دقائق 20-25.
  5. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، سنضيف نفثًا جيدًا من خل وسنترك 5 دقائق أخرى. نحن نحرك وهذا كل شيء! الجميع يتناول الغداء!
الملاحظات
إذا كنت تحب البقدونس أو الكزبرة ، يمكنك إضافة القليل من الأغصان في الدقائق الخمس الأخيرة من الطهي.
يمكنك أيضًا استبدال الخل بقليل من عصير الليمون.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 250

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

3 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   55 قال

    لذيذ وغني ، شكرًا لك

  2.   خوسيه ب. قال

    أنا مدنس في المطبخ ، وقد اتبعت هذه الوصفة خطوة بخطوة ، (أكرر أنا أعرف القليل جدًا ، ولا أضحك) ، سؤالي ... متى يتم طهي البياض؟
    أضعها عندما تقول: أضف جميع المكونات واحدة تلو الأخرى ... تخيل كيف يبدو البياض.

  3.   خوسيه ب. قال

    أنا مبتدئ في الطبخ ، أولاً وقبل كل شيء ، وأعتذر عن جهلي. ولكن هل يضاف البياض في البداية بكل المكونات؟ لقد فعلت ذلك على هذا النحو وتخيلت كيف تحولت. هل يمكنك تأكيدها لي؟
    شكرا جزيلا وأطيب التحيات.