هناك أيام تعود فيها إلى المنزل دون أي خطط وعليك الارتجال. تبدأ بفحص الثلاجة ثم فتح المخزن للحصول على فكرة عما يمكنك العمل به. وهكذا تنشأ وصفات غير معقدة مثل هذا سلطة الكينوا والبطيخ والكوسة.
استغرق الأمر ما يلزم لطهي الكينوا من 10 إلى 12 دقيقة للتحضير. خلال هذا الوقت ، انتهزت الفرصة لتحضير باقي المكونات. إذا كنت ، مثلي ، تراهن على الكوسة ، فإن القلي السريع سيكون كافيًا لدمجها في الطبق. بسيط ، أليس كذلك؟ قم بتغطيته بالمكسرات وسوف تستمتع بطبق من 10. وإذا كنت تحب البطيخ فلا تتردد في تجربة هذا عصير الموز والبطيخ، لذيذ!
سلطة الكينوا والبطيخ والكوسا
سلطة الكينوا والبطيخ والكوسا خفيفة وصحية. وهو أيضًا طبق سريع التحضير يقبل العديد من الأطباق الجانبية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 1
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوب كينوا
- 3 أكواب ماء
- ½ كوسة مقطعة إلى مكعبات
- بطيخ مقطع إلى مكعبات
- حفنة من الجوز
- حفنة من الزبيب
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
إعداد
- نغسل الكينوا تحت الماء البارد لبضع دقائق.
- نضع الماء ليغلي و دعونا نطبخ الكينوا لمدة 10 دقيقة. ثم نقوم بتجفيفه وتبريده.
- أثناء طهي الكينوا ، في مقلاة بها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون نقلي الكوسة حتى يتغير لونها ويصبح طريًا.
- ثم نحن ندمج الكينوا ونحن نمزج. نضيف القليل من الملح والفلفل وكذلك بعض الأنواع إذا أردنا ذلك ونقليها لدقيقة أخرى.
- نضع الخليط في مصدر و نضيف البطيخوالجوز والزبيب.
- نأخذ رذاذ من الزيت البكر الممتاز في الأعلى واستمتعنا بسلطة الكينوا.