المكونات:
• بودينج البصل الأسود ، 1/2 كيلو
• الكرنب الأخضر ،
• زيت الزيتون،
• لحم مقدد 1/2 كيلو
• ملح للتذوق.
تجهيز:
يقطع الكرنب جيداً ويطهى جيداً مع قليل من الزيت والملح لمدة عشرين دقيقة. سنعطي الملفوف بعض الوقت للراحة. في هذه الأثناء ، في قدر آخر ، يُطهى البودينغ الأسود مع الملح لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. سنطبخه مع الغطاء. بمجرد صنع نقانق الدم ، يتم تقطيعها وإضافة الكرنب.
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.