اليوم أقدم لكم بهذه البساطة وصفة لربطات الخضار مع الديك الرومي المفروم والقشدة. وصفة سهلة ، ذات نكهة خفيفة وستكون جاهزة في غضون بضع دقائق. المعكرونة طعام يحبه الجميع ، وخاصة الصغار في المنزل. لكن من المهم مراعاة المعكرونة التي نختارها وطريقة الطهي ، حتى نتجنب إضافة سعرات حرارية إلى طبق يحتوي بالفعل على سعرات حرارية.
اللحم الذي اخترته في هذه الحالة هو لحم ديك رومي مفروم ، أخف بكثير من لحم الخنزير أو لحم البقر. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل ذلك يمكنك استخدام اللحم المفروم من أي نوع. يمكنك أيضًا تقليل الدهون إذا كنت تستخدم الحليب المبخر وهو أخف وزناً بدلاً من الكريم. مهما كان اختيارك ، فإن النجاح مضمون مع هذا الطبق البسيط. دعنا نقوم به!
ربطات العنق مع الديك الرومي والقشدة
ربطة خضار مع ديك رومي مفروم وكريمة
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الإسبانية
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 عبوة من 500 غرام من أربطة الخضار
- 400 غرام لحم ديك رومي مفروم
- 1 كوب من الكريمة السائلة للطبخ
- 2 فصوص من الثوم
- فلفل
- البقدونس
- ش.م.ل
- زيت الزيتون البكر
إعداد
- في قدر كبير نضع الماء على النار ونضيف رشة ملح ورذاذ زيت زيتون.
- بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي المعكرونة واطهيها لمدة 10 أو 12 دقيقة أو باتباع توصيات الشركة المصنعة.
- عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، صفيها واتركيها تبرد لقطع الطهي ، واحتفظي بها بينما يصرف الماء جيدًا.
- الآن نحن بصدد تحضير اللحم ، أولاً نفرم فصين من الثوم ناعماً جداً ونقلى بزيت الزيتون البكر.
- يضاف اللحم المفروم ويقلى بالثوم ويقلب من وقت لآخر.
- يتبل اللحم ويضاف القليل من البقدونس.
- عندما يصبح اللحم جاهزًا ، أضيفي الكريمة السائلة وخففي النار واتركيها تنخفض لبضع دقائق.
- تُضاف المعكرونة إلى المقلاة وتُحرّك جيداً لتخلط مع الصلصة.
- للإنهاء ، يُضاف الجبن المبشور حسب الرغبة ويُسخن لبضع دقائق على نار متوسطة.