La صلصة نابوليتان إنه مرافقة رائعة لأي طبق معكرونة. سواء كانت معكرونة أو مكرونة أو معكرونة محشوة مثل الرافيولي أو التورتيليني ، مهما كان ما تريد طهيه ، فإن هذه الصلصة ستمنحهم لونًا ونكهة إضافية. وبدون تعقيدات صدقوني.
صلصة نابوليتان هي نوع مختلف من عصير البندورة الأساسية التي يمكنك إضافة بعض الخضار إليها والتي عادة ما تكون متبلة بالأعشاب العطرية مثل الزعتر أو الريحان. يمكنك أن تجدها معبأة بالفعل في المتاجر الكبيرة ولكن ... ليست هي نفسها.
تونة رافيولي مع صوص نابوليتان
صلصة نابوليتان هي مرافقة رائعة لأي طبق معكرونة. اليوم نستخدمه لمرافقة بعض سمك التونة رافيولي.
نبذة عن الكاتب: ماريا فاسكيز
المطبخ: الإيطالي
نوع الوصفة: [سلسا]
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام رافيول
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- قطع 1 الفلفل الأحمر
- فصوص من الثوم 2-3
- 500 جرام هريس الطماطم الطبيعي (بدون جلد أو بذور)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ريحان مقطع
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- نقوم بتسخين ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الزيت في أ مقلاة كبيرة.
- نضيف الثوم وتركناه بني بدون حرق. نقوم بإزالته.
- ثم نضيف البصل المفروم والفلفل و يقلى لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية.
- نضيف الريحان المفروم ونعطي القليل من المنعطفات ثم نضيف الزبدة معجون الطماطم وقليل من السكر لتصحيح الحموضة.
- الملح والفلفل ، يقلب كل شيء جيدًا ويطهى حتى تتكاثف الصلصة.
- في حين، نحن نطبخ المعكرونة في الكثير من الماء المالح ، باتباع تعليمات الشركة الصانعة.
- نتذوق الصلصة وتصحيح الملح والسكر إذا لزم الأمر.
- نحن نقدم المعكرونة مع الصلصة الحارة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 480