كم عدد الطرق المتاحة لتحضير الدجاج؟ دجاج ربما يكون أحد المكونات التي تمنحنا أكبر قدر من اللعب في المطبخ. في نهاية الأسبوع الماضي قررت أن أطهو الحساء. عندما تحتاج إلى تحضيره مسبقًا ، فهذا اختيار جيد ، دون أدنى شك!
يسمح الدجاج بتوليفات عديدة. هذه المرة كان الخرشوف المعلب الأشخاص الذين تم اختيارهم لمرافقتها ولكن يمكن أن يكونوا عيش الغراب لإعطاء مثال واحد فقط. قررت أيضًا وضع الطماطم للاستفادة من بعض الطماطم الناضجة جدًا التي تناولتها في المنزل. هل تجرؤ على تجربة هذا الدجاج المطهي بالخرشوف؟
دجاج مطهي بالخرشوف
يمكن تحضير هذا الدجاج المطهي بالخرشوف مسبقًا ، ليصبح مصدرًا رائعًا عندما نريد الاستفادة من الصباح لأشياء أخرى.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 3-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 دجاجة مفرومة
- الملح والفلفل
- 1 cebolla
- 1 فلفل حريف
- 1 كوب من الطماطم المهروسة
- ½ كأس من النبيذ الأبيض
- 12 خرشوف معلب
- 1 ورقة الغار
- ماء أو مرق دجاج
- زيت الزيتون
إعداد
- تبلي الدجاج وتحميرها في طاجن مع نفث جيد من الزيت. نحن نخرج ونحتفظ.
- في نفس القدر يقلى البصل لمدة 8 دقائق.
- ثم أضف الفلفل الحار والطماطم ونخلط حتى تتكامل النكهات.
- نضيف أيضا النبيذ الأبيض و دعونا نخفض بضع دقائق.
- بمجرد أن يتبخر الكحول ، نعيد الدجاج إلى الطاجن و أضف الخرشوف وورقة الغار.
- نسكب المرق الدجاج حتى تغطى المكونات تقريبًا ويطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الدجاج.
- نقدم الدجاج المطهي ساخنًا.