أرز شوربة بالجزر والدجاج

مرق أرز الدجاج الجيد لذيذ لمنحنا كل الطاقة التي نحتاجها للحفاظ على قوتنا اليومية. أيضًا ، إذا أضفنا خضروات وخضروات ، تصبح طبق 10 ممتلئًا مغذيات مفيدة للجسم.

واحد من هؤلاء المواد الغذائية إنه الحديد الذي يمتلكه الجزر ، وهو علاج ممتاز لفقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأرز إنه غذاء غني بالطاقة ، ضروري للرياضيين ، على سبيل المثال.

المكونات

• 1/2 بصلة.
• 1/2 فلفل أخضر.
• 1 طماطم حمراء كبيرة
• 2 فصوص الثوم.
• 1 جزرة
• 1 صدر دجاج.
• أرز.
• زيت الزيتون
• نبيذ أبيض.
• المياه.
• ملح
• زعتر.

إعداد

أولاً ، سنقطع الثوم والبصل والفلفل الأخضر والجزر والطماطم إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، في مقلاة ، سنقوم بعمل sofrito مع كل الخضار ماعدا الجزرة التي سنحتفظ بها.

لاحقًا ، عندما تُسلق الصلصة جيدًا ، نزيلها من على النار و سنطحن في كوب للخلط ، وتركه مغطى جيدًا.

ثم ، في نفس المقلاة حيث سلقنا الخضار ، سنضيف جزروالتي سنسلقها قليلاً ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. سنقلي كل شيء جيدًا حتى تنضج الدجاج والجزر.

سنضيف بخ من خمر أبيض، سنترك الكحول يتبخر ونضيف خليط السلق المحضر مسبقًا. اتركيها تنضج لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الأرز. يجب أن يتم طهيه في حوالي 1015 دقيقة ، حتى يصبح شهيًا ، يجب أن نضيف ضعف كمية الماء الموجودة في الأرز.

معلومات اكثر - ارز مقلي بثلاث مسرات، سهل و صحي

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

مجموع الوقت 30 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 347