إذا كان هناك مكون يعطي نكهة خاصة جدًا لأي نوع من أنواع اللحوم ، فهو بلا شك النبيذ الاحمر. يحتوي هذا البيض المخفوق مع الدجاج مع الفطر على رشة نبيذ تمنحه لمسة مميزة وفي نفس الوقت نكهة مكثفة ولذيذ جدا على الطبق.
إذا كنت تريد أن تعرف كيف أعددنا هذا الطبق اللذيذ والتعرف على المكونات واحدة تلو الأخرى ، فابق واقرأ المقال التالي.
بيض مخفوق بالدجاج مع الفطر
هذا الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر والبصل المقلي سيجعل الجميع يرغبون في المشاركة في الوجبة. هل تحضرها اليوم؟
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 جرام صدر دجاج
- 125 جرام من البصل
- 125 جرام فطر طازج
- 125 جرام فطر متنوع
- 2 فص ثوم أسود عضوي
- 100 مل من النبيذ الأحمر
- زيت الزيتون
إعداد
- نأخذ مقلاة نضيف إليها نفثًا جيدًا من زيت الزيتون البكر الممتاز سنقلي البصل في ملاءات.
- عندما يصبح البصل كثير العصير وعندها يضاف صدر دجاج مبشور، وعلى نار متوسطة ننتظرها حتى تحمر.
- بعد ذلك ، نأخذ ملف الفطر والفطر، ونتركها تنجز مع باقي المكونات. نحرك جيدا بمساعدة ملعقة خشبية وإضافة الثوم والنبيذ الأسود العضوي، مع حرارة عالية جدًا بحيث يتبخر الكحول.
- نحرك جيدا ، حتى كل شيء النكهات اللعوب واتركيه جانبًا بمجرد أن يبدأ قوام الصلصة في التماسك.
- طبق معد لشخصين ، بمكونات أساسية وغير مكلفة للغاية.
الملاحظات
يمكنك أن ترافق هذا الطبق مع بعض "البطاطا الفقيرة".
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 350