يعد البيض الملتوي مصدرًا رائعًا عندما نجمع العائلة أو الأصدقاء في المنزل ولا نريد التعقيد مع المقبلات. يستطيعون الاستعداد مقدما والاحتفاظ بها في الثلاجة ، مما يتيح لنا الاسترخاء والاستمتاع بالضيوف دون قلق في اللحظة الأخيرة.
في وصفات الطبخ أو قدمناه بالفعل بدائل عديدة كمادة حشو. اليوم ، ننتقل إلى واحدة من أكثرها كلاسيكية وبساطة. ال بيض محشي بالتونة إنها كلاسيكية على طاولاتنا ، مقبلات لا تفشل أبدًا ، وهذه المرة أضفنا لمسة من الفلفل الحلو والحار على حد سواء.
بيض محشي تونة بالفلفل الحلو
يعتبر بيض التونة المحشي بديلاً رائعًا كبداية عندما نجتمع مع العائلة أو الأصدقاء في المنزل.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 12
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 6
- 3 علب تونة صغيرة بزيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز + اضافي
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1/23 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
إعداد
- نحن نطبخ البيض لمدة 10 دقائق في الماء. بعد 10 دقائق ، نخرجها ونبردها على الفور في وعاء بماء شديد البرودة ، مع الثلج ، لقطع الطهي.
- بمجرد البرد نقشرها ونقطعها بالنصف بالطول. نزيل الصفار ونحتفظ به في وعاء.
- في وعاء نضع التونة ، 2 من الصفار ، المايونيز والفلفل الحلو. نخلط جيدا.
- نملأ بهذا الخليط البيض المسلوق وأثناء قيامنا بذلك ، نضعهم في مصدر. إذا لم يتم تناولها على الفور ، فإننا نحتفظ بها في الثلاجة.
- نتوج كل بيضة محشوة القليل من المايونيز ورش باقي صفار البيض فوقها باستخدام هراسة.