أخيرا! مطبخي انتهى بالفعل وسأعود إلى هنا. وأبدأ شهر أغسطس ب فاتح للشهية رائع جدًا ، وعلى الرغم من أنه بسيط جدًا ، إلا أنه دائمًا ما يكون جذابًا. فهو يقع في حوالي هويفوس ريلينوس، وهو شيء بالتأكيد ستعرفون جميعًا كيفية القيام به ، ولكن نظرًا لأن الحشو يمكن أن يكون كل ما تريده تقريبًا ، فقد قررت أن أريكم ما اخترته لهذه المناسبة.
درجة الصعوبة: سهل
مدة التحضير: دقائق 20-25
المكونات ل 6 أشخاص:
- 6 بيض (1 لكل شخص)
- 150 غرام من queso فريسكو (يمكن أن يكون الجبن من نوع فيلادلفيا إذا كنت تفضل ذلك)
- زيتون (في حالتي الأسود والأخضر والأحمر)
إعداد:
بادئ ذي بدء ، يجب عليك طهي البيض. نضع الماء على النار وعندما يغلي نضيف الملح ونضع البيض لينضج. ال ش.م.ل سيساعد ذلك في تسهيل تقشيرها لاحقًا. في حوالي 15 دقيقة ستكون جاهزة ، بردها بالماء وأزل القشرة. نقطع البيض إلى نصفين ونرفع الصفار ونحفظه في وعاء منفصل.
سحق صفار بمساعدة شوكة وإضافة جبن و زيتون قطع إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء جيدًا.
بمجرد أن يصبح المزيج جاهزًا ، املأ كل منهما بيضة بمساعدة الملعقة.
و مستعد! لديك بالفعل بعض الثراء بيض محشي بالجبن الطازج والزيتون في انتظار الاستمتاع.
عندما يتعلق الأمر بالخدمة ...
في حالتي ، استخدمت طبقين متوسطين ووضعت 6 أنصاف بيض في كل منها. في الوسط أضع القليل من الزيتون الأخضر والأسود والأحمر لإعطاء الطبق القليل من اللون.
اقتراحات الوصفة:
- إذا كنت تريد يمكنك استخدام mahonesa بدلاً من لوحة الفريسكو ، لكن السعرات الحرارية سترتفع ...
- أما بالنسبة للجبن ، فلديك تنوع كبير. يمكنك اختيار سبريد كلاسيكي ، مع أعشاب ناعمة وخفيفة ... كل هذا يتوقف على ذوقك ومستوى السعرات الحرارية الذي تريد تحقيقه.
- بدلاً من الزيتون ، يمكنك فقط استخدام العديد من المكونات الأخرى مثل أصابع السلطعون (سوريمي), ذرة, قريدس المفروم ... الصنف لا حصر له!.
الأفضل…
- على الرغم من بساطته ، فإن عرضه التقديمي يجذب الانتباه دائمًا ويستطيع أن يكون ملف فاتح للشهية النجاح.
- إذا كان لديك أطفال يرفضون تناول البيض ، فهذه الوصفة يمكن أن تساعدك. بدلا من الجبن الطازج يمكنك صنع صوص وردي خلط mahonesa مع القليل من عصير البندورة. ثم أضف المكونات التي تحبها ، على سبيل المثال ، مزيج جيد يمكن أن يكون الذرة والسوريمي. سترى كيف يتم حل المشكلة.
- إنه مناسب للعشاء الرسمي وغير الرسمي. في حالة الأنواع الرسمية ، يمكنك إعطاء عرض إضافي عن طريق وضع 3 شرائح من الزيتون في الأعلى ، مرتبة على التوالي. سترى كيف يحبون ذلك!
وبدون مزيد من اللغط ، أتمنى لك حظًا سعيدًا ، استمتع بـ وصفة وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة.
طبعا الطبق أبسط وخفيف ولذيذ… .. وإذا حضرته في لحظة وبدون تلطيخ ؛ أفضل من الأفضل !!
شكرا جزيلا لك ، لقد سررت !!!
مرحبا ميرشي! شكرا جزيلا على تعليقك ، من الجميل أن ترى أنك تستمتع بالوصفات ^ _ ^ تحياتي!
أنا أحب البيض المحشي بكل ما هو عليه لأنه يعترف لك بكل ما تريد أن تضعه عليه ، لكن هل جربت استخدام نصف حبة دراق في الشراب كقاعدة بدلاً من البيض؟ على الرغم من أن البيض أصبح لاحقًا مكونًا إضافيًا لإضافته إلى الحشوة. أنا أحب تجربته ، ولم أعد أخبرك ما إذا كنت قد وضعت تخفيض Pedro Ximenez في المقدمة ، ولكن فقط بضع قطرات. تحياتي للجميع وشكرا على جعل الطبخ أسهل للآخرين
مرحبا جسابيل! لقد رأيت وصفات تستخدم نصف حبة خوخ في شراب بدلاً من البيض كقاعدة ، لكنني ما زلت لم أجرؤ على تجربتها. بما أنك أوصيت به ، سأبتهج ، وبالتأكيد ستراه هنا ^ _ ^ شكرًا جزيلاً لك على تعليقك ، تحياتي!
هذا الغني ، أفعل هذا ولكن بدون صفار.
سالو 2 🙂
سلام عليكم سأفعلهم اليوم لأني أحب البيض المحشي ، عادة ما أفعل ذلك مع التونة والمايونيز وهم لذيذون ، شكراً لوصفاتكم فهي جيدة جداً وتشجعكم على كتابة المزيد من القبل