إذا كنت تريد وصفة لتلك الليالي التي تقوم فيها بدعوة شخص ما لتناول العشاء في منزلك أو طبق مقبلات لا يحتوي على الكثير ليأكله ولكن هذا يفاجئ كل من نكهته الغنية ونكهته الغنية. اللون من صحنه ، عليك أن تكتب: بلح البحر في قشرتها مع الخضار المفرومة.
عادة ما يكون بلح البحر معروضًا للبيع في اللحظة الأخيرة في محلات السوبر ماركت متوسطة الحجم ، لذا فهي رخيصة جدًا وليست باهظة الثمن كما يُعتقد أحيانًا والمكونات الأخرى ، لدينا جميعًا تقريبًا في المنزل. ثم أترككم مع هذه الوصفة التي أنا مقتنع بأنها ستسعد جميع "البحارة" ، سواء في المياه العذبة أو المالحة.
بلح البحر في قشرتها مع الخضار المفرومة
هذا المحار في أصدافه مع الخضار المفروم سوف يسعد معظم "البحارة" في المنزل. إنها بداية غنية وطازجة وشهية للغاية.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 750 جرام من بلح البحر
- 1 بصلة طازجة
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 tomate
- 1 pepino
- زيت الزيتون
- ش.
- خل
إعداد
- أول وأصعب شيء في هذه الوصفة هو نظيف جيد من الخارج القذائف من بلح البحر ، على الرغم من أنه سيكون كافيًا لكشطها جيدًا بسكين. عندما يكونون نظيفين سنضعهم في ملف سارتين مع عدم وجود شيء وسننتظر حتى تفتح.
- في غضون ذلك ، دعنا نذهب تنظيف وتقشير وتقطيع جميع الخضار: البصل والفلفل والطماطم والخيار. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الكزبرة إليها ، كما أنها ستكون جيدة جدًا وستعطيها لمسة خاصة من النكهة.
- عندما يتم فتح بلح البحر وطهيه على البخار ، نفرغه ونقطعه إلى قطع صغيرة. في وعاء صغير نضيف جميع المكونات ، بما في ذلك بلح البحر على شكل قطع و نلبس زيت الزيتون والملح والخل.
- أخيرًا ، لجعل العرض أكثر جمالًا ، سوف نستخدم القذائف بلح البحر ليضيف الخليط المفروم.
- و مستعد! يمكن تناوله في درجة حرارة الغرفة وطازجًا وطازجًا من الثلاجة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 300