احب ال وصفات طازجة مثل تلك التي نقدمها اليوم! يتعلق الأمر بالبطاطس المقلية بالخضروات المختلفة والمزيد من المكونات. إنها وصفة طازجة وصحية ، فضلاً عن كونها سهلة التحضير. يُقدم كطبق واحد أو مع طبق رئيسي على شكل تابا. اختار أنت!
إذا كنت تريد معرفة المكونات التي أضفناها ، فاستمر في القراءة أدناه.
بطاطس مسلوقة
تعتبر البطاطس المطبوخة بديلاً جيدًا جدًا عندما لا نعرف ماذا نطبخ ولكن لدينا بعض البطاطس وبعض الخضار. إنه سهل مثل طهيها وإضافة بعض المكونات المتاحة.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كجم من البطاطس الجديدة
- 2 خيار
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 بصلة طازجة
- البيض 3
- 3 علب تونة بزيت دوار الشمس
- ش.
- خل التفاح
- زيت الزيتون
إعداد
- في قدر به الكثير من الماء ، نحن نطبخ البطاطس الجديدة. يجب أن تكون جيدة للطهي ، وستتقشر بشكل أفضل وستطبخ أيضًا في وقت أبكر مما لو كانت قديمة. يعتمد وقت الطهي كثيرًا على البطاطس. كانت بلادنا تغلي لعدد قليل حوالي 20 دقيقة، ولكن معرفة متى يكونون جاهزين لوضعها جانبًا أمر سهل مثل لصق أطراف الشوكة بها ، وبالتالي التحقق من أنها ناعمة ولكنها ليست طرية جدًا.
- أثناء الطهي ، نحن أيضا نغلي 3 بيضات في حاوية أخرى.
- نأخذ وعاءًا كبيرًا والآن نضيف البصل الطازج المقشر مسبقًا ، المقطّع إلى مكعبات ، مع الخيارين ، مقشرًا أيضًا ومقطّعًا إلى شرائح رفيعة مع الفلفل. لهذا الخليط نضيف لاحقا البطاطا المقشرة ومقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم مع البيض المسلوق. ال سوف نلبس كما لو كانت سلطة عادية: بزيت الزيتون والخل والملح ، ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- سلطة بطاطس متبلة جاهزة للأكل!
الملاحظات
يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار: الطماطم ، الفلفل الأحمر أو الأصفر ، الخس ، إلخ.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 375