نحب خلال عطلة نهاية الأسبوع الاستمتاع بالبسكويت أو البسكويت محلي الصنع في المنزل. منذ وقت ليس ببعيد جربنا هذه بسكويت اللوز كان علي أن أشاركه معك. بعض ملفات تعريف الارتباط المحضرة بمكونات بسيطة وبطريقة بسيطة.
لا نحتاج إلى التعقيد الكثير لمرافقة القهوة مع لقمة حلوة مثل هذه. كل ما تحتاج إليه هو وعاء ، وخلاط كهربائي ، وعدد قليل من المكونات. يمكنك تركها تبرد وتناولها كما هي أو تزيينها بالشوكولاتة وملح الرقائق حسب رغبتك! جربهم وإذا كنت ترغب في تشجيع نفسك على تحضيرها معكرونة الشاي المجعد.
بسكويت اللوز
من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط المندرة هذه ومثالية لنعالج أنفسنا بمذاق حلو من وقت لآخر. قدمها مع القهوة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 18
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 160 جرام اللوز المطحون
- 100 جرام طحين لجميع الاستخدامات
- 75 جرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3½ ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 85 جرام السمن في درجة حرارة الغرفة
- 65 جرام هيذر العسل
- لوز محمص ، شوكولاتة داكنة ورقائق ملح البحر للتزيين (اختياري)
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- تغلبنا على المارجرين والسكر في وعاء حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.
- ثم نضيف اللوز مطحون ودقيق وبيكربونات الصودا والزنجبيل المطحون والقرفة والعسل ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتكامل. ثم نضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- بمساعدة ملعقتين نأخذ أجزاء صغيرة من العجين ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- نضع اللوز في وسط كل واحدة مع تسطيح كرات العجين قليلاً.
- تتمة اخبز 10 دقائق أو حتى تبدأ حواف ملفات تعريف الارتباط في التماسك ويظل المركز ناعمًا.
- نقوم بإيقاف تشغيل الفرن وإزالة الدرج و دعنا نرتاح ملفات تعريف الارتباط 5 دقائق.
- ثم نذهب إلى الشبكة ليبرد تماما.
- في غضون نذوب الشوكولاتة الداكنة ضروري لتزيين ملفات تعريف الارتباط. أخيرًا نضيف رقائق ملح البحر.
- نبقيهم في حاوية محكمة الإغلاق.