هل جربت برغر السبانخ؟ هناك العديد من الجزارين الذين يقدمونها ولكن تحضيرهم بنفسك هو بلا شك الخيار الأفضل. إنها بديل رائع لبرغر اللحم التقليدي وفرصة رائعة لإدخال السبانخ في النظام الغذائي للصغار.
برغر السبانخ الذي سنصنعه اليوم مصنوع أيضًا من الدجاج. لديهم العديد من التوابل التي يمكنك اللعب بها حتى تحصل على الهامبرغر الخاص بك 10. سنرافقه اليوم من اليوم بصل مكرملأ ولكن يمكنك وضعه بين الخبز والخبز للحصول على طبق أقوى.
برجر سبانخ بالبصل
يعتبر برجر السبانخ والدجاج بديلاً عن اللحوم الحمراء الكلاسيكية. جربها مع البصل بالكراميل.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 300 غرام. صدر دجاج مفروم جدا
- 180 جرام سبانخ مجمدة
- بيض 1
- 1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً
- رشة جوزة الطيب
- رشة فلفل أسود
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لتحضير البصل:
- 2 بصل في حلقات أو جوليان
- ش.
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
إعداد
- نحن نطبخ السبانخ مع قليل من الملح حتى ينضج. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نقوم بتصريفها في مصفاة.
- في وعاء كبير نخلط الثدي دجاج مفروم ، سبانخ مصفاة ، بيض ، فص ثوم مفروم و بهارات.
- أخيرًا قمنا بدمج ملعقة زيت زيتون و 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز وتخلط حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- مع اليدين نحن نشكل الهامبرغر ووضع كل واحدة بين قطعتين من ورق الخبز.
- نأخذ إلى الثلاجة دقائق 30
- بينما يستريحون ، نحضر البصل. نسلقها على نار متوسطة في مقلاة لحوالي 20 دقيقة مع قليل من الملح. عندما يصبح طريًا وتغير لونه ، أضف السكر البني واستمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق أخرى.
- نضع المقلاة أو الشواية على النار و نحن نطبخ البرغر على كلا الجانبين حتى يدوم طعمها.
- نقدم الهمبرغر مع البصل.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 320