يعتبر برجر البروكلي والجبن هذا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء لا تتسامح مع طعم البروكلي جيدًا. إن تناول الخضار ضروري لكي يعمل الجسم بشكل صحيح. لكن ليس من الضروري تناوله مطبوخًا دائمًا ، لأنه من الصعب على الجميع أن يحبوا القوام.
خليط الجبن مع البروكلي يحصل على ذلك نكهة الخضار مموهة بشكل جيد للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير عدد غير قليل من الوحدات وتجميدها بشكل فردي. بهذه الطريقة سيكون لديك دائمًا خيار صحي للخدمة في وقت العشاء.
برجر بروكلي و جبنة
برجر بروكلي و جبنة
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الإسبانية
نوع الوصفة: سينا
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- بروكلي
- الجبن المبشور
- بيض 1
- ش.
- فتات الخبز
إعداد
- افصل بعض أغصان البروكلي ، وقطع السيقان واغسلها جيدًا بكمية كبيرة من الماء.
- حضري قدرًا واتركي الماء مع قليل من الملح حتى يغلي.
- يُضاف البروكلي ويُغلى لمدة 10 دقائق.
- يُسكب فوق مصفاة ويُبرد بالماء البارد.
- نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة باستخدام المقص.
- في وعاء ، أضيفي البروكلي والجبن المبشور حسب الرغبة والبيض.
- امزج كل شيء جيدًا وأضف قليلًا من الملح.
- أضف فتات الخبز حتى تحصل على عجينة متجانسة ، دون إضافة الكثير.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لخلط النكهات.
- باستخدام ملعقة ، نأخذ أجزاء صغيرة من العجين.
- قم أولاً بتشكيل كرة بيديك ، واضغط عليها بعناية للحصول على شكل الهامبرغر.
- أضيفي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ضد الماء.
- اقلي البرغر حتى ينضج جيدًا.
- و مستعد! لدينا بالفعل هذا الطبق اللذيذ جاهز للشرب
أنت تغيير المكونات حسب الذوق، أي خضروات لا تحبها كثيرًا في المنزل. يمكنك أيضًا أن تختلف عند إضافة الجبن ، استخدم واحدة ذات نكهة خاصة مثل الجبن المقدد. ستضفي لمسة خاصة على هذا الطبق اللذيذ.