هذه الوصفة مثالية للتحضير عندما يكون لديك بقايا هريس ، وإذا كنت لا تزال ترغب في جعلها أسهل ، يمكنك تحضيرها مع الهريس الفوري.
المكونات
2 كوب هريس
2 بصل وسط
الملح والفلفل حسب الذوق
2 بيضة مخفوقة
12 إمباناداس تاباس
كمية الزيت المطلوبة
مانتيكا
إجراء
يقطع البصل ويقلى بالزيت ، عندما يصبح شفافًا ، أخرجه من الزيت ، ثم يصفى الزيت ويخلط مع البوريه ، ويتبل ويخلط بيضة واحدة. ضع الأغطية على المنضدة وضع جزءًا من الحشوة ، بلل الحواف بالماء وأغلقها من المنتصف إلى الأطراف ، وادهنها بالبيض المخفوق.
نأخذ الأمبانادا إلى الفرن في مقلاة مدهونة بالزبدة ونطهوها في فرن ساخن حتى تصبح العجين بنياً ذهبياً ، ثم نتركها دافئة ونرش السكر البودرة.