سيوفر لك هذا الترين الرائع الفيتامينات A و B و B9 و B12 و C و PP والزنك والكالسيوم والحديد الفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والمنغنيز والنحاس واليود والزرنيخ والصوديوم ، يمكنك مرافقته مع توريجاس من الأرز أو الخضار أو الفطائر.
المكونات
تيرين الخضار
500 جرام من السلق
400 جرام بطاطس
400 جرام من اليقطين
6 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
9 ملاعق كبيرة جبن أبيض
البيض 3
زيت الذرة المطلوب الكمية
ملح الفلفل وجوزة الطيب حسب رغبتك
إعداد
لقد قمت بغلي الخضار بشكل منفصل وعندما تصبح جاهزة ، صفيها وصفيها وقم بتشكيل ثلاثة مهروس فردية إذا لزم الأمر ، قم بمعالجتها بثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الأبيض ، بيضة واحدة ، ملح ، فلفل وجوزة الطيب حسب رغبتك ، واحتفظ بها في ثلاثة أوعية مختلفة.
ادهني مقلاة للفرن ورشيها بفتات الخبز ، اخلطي الهريس المكون من ثلاث طبقات بالترتيب الذي تريدينه وخذيه إلى فرن متوسط لمدة 15 دقيقة وقدميه ساخناً.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل مرتبة خضراء من أوراق الشجر تحت الترين ، وفي هذه الحالة ضع السلق في الطبقة الأولى لتباين الألوان.
وصفة جيدة جدًا ، لكن لا أجد أين يذهب البنجر.
Salu2