روبيان مع بلح البحر ، لا يوجد شيء أفضل من الاستمتاع بوجبة الباييلا الجيدة. في بعض الأحيان ليس من الضروري أن يكون لديك العديد من المكونات ولكن يجب أن تكون ذات نوعية جيدة لتحضير الباييلا الجيدة.
مع بعض بلح البحر والقريدس وشرائح قليلة من الحبار أعددت هذا الباييلا وأنا أبقى جيدًا جدًا ، وفي مناسبات أخرى أضع الكثير من الأشياء فيه ولم يكن الأمر جيدًا. الأرز طبق شهير للغاية من جميع النواحي ومكوناته المختلفة هو طبق رائع.
طبق بسيط للتحضير. دعنا نذهب مع الوصفة.
بايلا مع روبيان وبلح البحر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أولا
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- مرق السمك أو الماء
- 350 غرام تقريبا الأرز
- 12 جمبري
- ½ كيلو بلح البحر
- إذا كان لديك بعض الحبار
- ½ فلفل أخضر
- ½ بصل
- 2 ajos
- 5 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم
- زعفران
- زيت وملح
إعداد
- أول شيء هو صنع مرق السمك ، ويمكن شراؤه أيضًا. يمكنك أيضًا سلق بلح البحر بشكل منفصل واستخدام هذا المرق.
- في الكسرولة حيث سنقوم بتحضير الأرز ، نضع القليل من الزيت ، عندما يكون ساخنًا ، نضع الفلفل والبصل المفروم ، ونقليها قليلاً ونضيف الثوم المفروم. ثم نضيف الطماطم المهروسة. نتركها تطهى على نار متوسطة.
- نضع الحبار المقلية قليلاً مع الصلصة.
- عندما نرى أن الصلصة جاهزة نضيف المرق 750 مل. حول. يستخدم عادة ضعف كمية مرق الأرز.
- عندما يبدأ في الغليان ، نضيف الأرز القليل من الزعفران والقليل من الملح ، سنجربه ، بعد 10 دقائق سنضيف بلح البحر والقريدس.
- بعد حوالي 5-8 دقائق ، قمنا بإيقاف تشغيله ، ونتركه يرتاح لمدة 5 دقائق وهذا كل شيء.
- وأنت جاهز للأكل.
- طبق لذيذ وبسيط وغني.
صباح الخير.
أخيرًا ، أجد وصفة بسيطة وموجزة وموضحة جيدًا دون الكثير من الهراء أو الرتوش.
شكرا جزيلا على الوصفة لكم اليوم سأقوم بإعدادها.
😂👍