لحم و سمك إنه مزيج جيد ، بدءًا من هذه التفاصيل وحقيقة أننا نحب كلا الأمرين ، يمكننا إعداد عدد لا نهائي من الأطباق الشهية. اليوم أقدم لكم وصفة بسيطة لتحضيرها والتي يمكن من خلالها تحقيق نتيجة عرض جيدة.
انابيب الحبار المحشو. كما هو الحال دائمًا ، سنقوم بعمل قائمة تسوق بما نحتاجه. وننظم الوقت.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 40 دقيقة
المكونات ل 4 أشخاص:
- 8 أنابيب حبار
- 500 جرام لحم مفروم
- 250 جرام طماطم مهروسة
- النبيذ الأسود
- عيدان
- الزيت والملح
لدينا المكونات بالفعل ، الآن نحن فقط بحاجة إلى الوصول إليه. نبدأ بتجهيز أنابيب الحبار ، في حالة كسرها من الأسفل سنضعها عود أسنان حتى لا يخرج اللحم المفروم عند الحشو.
الآن في مقلاة نضع اللحم المفروم بالملح ونضيف إليه القليل من النبيذ ، نتركها تتبخر قليلاً ونضيف الصلصة ، ننتظر حتى تنضج وعندما نجهزها نزيلها.
نأخذ الأنابيب ونقوم بملئها ، أوصي بعمل جولة بها نفس عدد ملاعق الطعام للجميع ثم إذا كان هناك لحم متبقي ، قم بإنهاء الحشوة بطريقة دوارة. عندما نملأها جميعًا ، نغلقها بعود أسنان آخر.
بمجرد ملئه ، في مقلاة مع القليل من الزيت نضيف الأنابيب لجعلها قليلة وتتقلص في الحجم.
في نفس المقلاة ، نضع الماء على ما تبقى من اللحم المفروم أو الصلصة أو أي شيء آخر ونضيفه إلى مقلاة الحبار. نترك هذا العشب ونضيف الأنابيب إليه.
لقد انتهينا بالفعل من الوصفة ، ودعناهم يطهون لفترة في الصلصة. منطقيا ، يجب أن تتكاثف الصلصة ، إذا لم تتمكن من الحصول على نقطة سمك جيدة ، نأخذ كوبًا ونضع نصف ملعقة كبيرة من الدقيق مع القليل من الماء لتخفيفه.
سرعان ما تتكاثف الصلصة ويمكننا تقديمها. إنه طعام شهي جيد ومثالي للاستمتاع به في الأيام الخاصة. أخبرك أنه يمكن أيضًا حشوها بالخضروات.
شهية طيبة واستمتع بها.
يبدو لذيذًا جدًا ، سأفعل ذلك