انتهينا من عطلة نهاية الأسبوع في Cooking Recipes بإعداد وصفة لجميع أفراد الأسرة: أرز مع لحم خنزير والفلفل. وصفة تنشأ عن الحاجة إلى الاستفادة من قطع لحم الخاصرة ويمكنك تخصيصها عن طريق استبدال هذا المقطع بآخر ، حسب رغبتك!
تحضير هذا الأرز بسيط وسريع. إنها وصفة يمكننا دمجها بسهولة في قائمتنا الأسبوعية ، لأنها أيضًا غير مكلفة نسبيًا. أنا شخصياً أحب دائمًا إنتاج كمية أكبر قليلاً وتخزينها في tuper لليوم الثاني. ليس لدينا دائمًا وقت للطهي!
أرز مع لحم الخنزير والفلفل
الأرز مع الفلفل ولحم الخنزير الذي نعده اليوم بسيط وسريع ومثالي للاندماج في قائمة العائلة الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 240 جرام قطع لحم الخنزير
- 1 كوب صغير من الأرز
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- ½ فلفل أحمر مفروم
- ½ فلفل أخضر مفروم
- 100 مل من بيرة الجعة
- 2 XNUMX/XNUMX كوب مرق أو خضروات متعادلة
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- الملح والفلفل
إعداد
- نتبل اللحم ونحمرها في طاجن أو طبق الباييلا بزيت الزيتون.
- بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ندمج الخضار، ملح قليلاً وقلّبي لمدة دقيقتين على نار عالية ثم اخفضي درجة الحرارة واقليها لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم نرفع النار نضيف البيرة وعندما تتوقف الرغوة ، أضيفي الكركم والمرق واخلطيهم. ننتظر حتى يغلي.
- في ذلك الوقت ، نضيف الأرز وفي درجة حرارة متوسطة منخفضة ، اتركها تطهى في الوقت الذي أوصت به الشركة المصنعة ، حوالي 20 دقيقة.
- عندما تصبح جاهزًا ، ارفعه عن النار واتركه يرتاح.