كم هو جيد ولذيذ هذا الأرز! El أرز بولونيز يجب أن يكون على طاولاتنا مرة واحدة على الأقل في الشهر. إنه طبق مكتمل للغاية ، ممتلئ بما يكفي لعدم إرفاقه بطبق آخر والتوابل مثل الفلفل الأبيض والأوريجانو نكهة خاصة جدا.
إذا كنت ترغب في تذوق أرز البولونيز اللذيذ ، ابق واقرأ هذه الوصفة. لن تندم!
أرز بولونيز
طبق تقليدي غني تتكون مكوناته الرئيسية من الأرز واللحوم والطماطم المقلية. لذيذ!
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الرز
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 جرام أرز
- 300 جرام لحم بقري مفروم
- 2 فصوص من الثوم
- 1 cebolla
- 500 جرام طماطم مقلية
- 300 مل من الماء
- 1 قرص من المرق المركز
- 25 غرام من الزبدة
- 60 جرام جبن مبشور
- زعتر ، فلفل أبيض مطحون وملح حسب الرغبة
إعداد
- الخطوة الأولى هي قشر البصلنقطعها إلى شرائح رفيعة ونضعها في القدر الذي سنطبخ فيه مع 25 جرامًا من زبدة ومع 2 فصوص من الثوم مقطع. نأمل أن أعرف بضعة قليلا ثم نضيف اللحم المفروم.
- سنرمي ملف ش.م.ل و فلفل أبيض حسب الرغبة وسنتركها تنجز لعدد قليل 15 دقيقة على نار متوسطة.
- بعد ذلك ، سنضيف ماء، و طماطم مقلية، و الأرز و مكعب مرق. سنتركها تنضج لمدة نصف ساعة تقريبًا ، مع التحريك كل 10 دقائق تقريبًا.
- عندما يتبقى 10 دقائق ، أضيفي الأوريجانو والجبن المبشور.
الملاحظات
لجعلها ألذ يمكنك رش القليل جبنة البارميزان فوق.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400