أرز بني بالدجاج والفطر ، طبق خفيف وسهل التحضير طبق الأرز هذا بسيط وأيضًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تتناول طعامًا خفيفًا فهذا الطبق مثالي. وهو لذيذ.
في هذا الطبق يمكنك أيضا استخدام أرز أبيض ، أرز طويل ، الشيء الذي يعجبك أكثر ، الفرق هو أن القمح الكامل يحتوي على ألياف أكثر ويكلف طهيًا أكثر بقليل نظرًا لأن الطهي يستغرق وقتًا أطول قليلاً ، على أي حال ، عادة ما يختلف حسب الشركة المصنعة.
هذه اللوحة من أرز بني بالدجاج والفطر يمكن استخدامه أيضًا لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك الأخرى. طبق كبير من الأرز بالدجاج والفطر يمكن تغييره لنوع آخر من الفطر الطازج أو المعلب ، كما يمكنك وضع نوع آخر من اللحوم مثل الديك الرومي. أرنب ، لحم بقري أو فقط مع الخضار.
أرز بني بالدجاج والفطر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 غرام أرز بني
- 1 صدر دجاج
- 1 علبة فطر
- 2-3 فصوص ثوم
- البقدونس
- قليل من الملح
- زيت الزيتون
- للتتبيلة
- 6-8 فصوص ثوم
- 100 مل. زيت الزيتون (أو أكثر بقليل)
- حفنة من البقدونس
إعداد
- لعمل هذا الطبق اللذيذ من الدجاج والفطر والأرز البني ، سنبدأ بطهي الأرز البني ، وسنضع قدرًا مع الماء وقليل من الملح عندما يبدأ في الغليان ، ونضيف الأرز البني ، ونطبخه من أجل الوقت المشار إليه على العبوة. عندما يكون كذلك ، نخرجه ونستنزفه. حجزنا. (من الأفضل ترك الأرز al dente.).
- قطعي بضع فصوص من الثوم والبقدونس.
- يُقلى صدر الدجاج إلى قطع أو شرائح. يمكن أيضًا طهيها.
- نضع مقلاة على النار مع قليل من الزيت ونضيف شرائح الفطر ونقلى ونضع الثوم والبقدونس.
- عندما يتلون الفطر ، نخرجه ونحتفظ به.
- في وعاء نضع نفثًا جيدًا من الزيت ، عدة فصوص من الثوم والبقدونس. مع الخلاط سوف نسحق كل شيء. يمكننا وضعها في وعاء زجاجي والاحتفاظ بها في الثلاجة ، ويمكن استخدامها لتزيين العديد من الأطباق.
- نضع مقلاة مع القليل من الزيت ونضيف الأرز ونقليها. أضف ملعقتين من صلصة الثوم والبقدونس.
- نضيف الفطر إلى الأرز والدجاج ونخلط جيداً ونتذوق ونضيف المزيد من الصلصة إذا أردنا.
- كل ما تبقى هو أن تخدم وتأكل !!!!