المقادير:
12 اجنحة دجاج
2 ملعقة طعام من العسل
2 ملاعق كبيرة شيري
1 فص ثوم
1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 كوب صلصة الصويا
ملح وزيت زيتون
إعداد:
يقطع الثوم ناعماً ويقلى في مقلاة مدهونة جيداً.
عندما يصبح ذهبيًا يضاف الزنجبيل وصلصة الصويا ويحرك. نضيف الشيري والعسل وأجنحة الدجاج.
يتبل بالملح ويطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
تُقدّم أجنحة الدجاج في طبق وتُغطّى بالصلصة وتُقدّم ساخنة جداً مع الأرز الأبيض.