لتحضير سلاش الآيس كريم اللذيذ ، لا تحتاج إلى الكثير من المكونات وسيكون لديك خيار مختلف لتحضير حلوى طازجة وصحية بنكهة رائعة لمشاركتها في عطلة نهاية الأسبوع مع جميع أفراد العائلة والأصدقاء.
المقادير:
4 صفار
4 واضح
1 كوب سكر
3 أكواب حليب خالي الدسم
1 كوب كريمة طازجة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
200 جرام شوكولاتة مقطعة
إعداد:
ضع الصفار والنشا والسكر في قدر. يضاف الحليب شيئا فشيئا ويقلب. اتركي هذا المستحضر على نار خفيفة واستمري في الخلط حتى يتكاثف. ثم قم بإزالته واتركه يبرد جيدًا.
في وعاء ، اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة جدا وأضيفيها إلى التحضير السابق. بالإضافة إلى ذلك ، اخفقي البياض مع ملعقتين كبيرتين من سكر المرينغ وأضيفي الكريمة المخفوقة إلى المرينغ برفق. ثم عطر بخلاصة الفانيليا وأضف الشوكولاتة المفرومة. بعد ذلك ، وزع الآيس كريم في قالب أو وعاء كبير وخذه ليبرد في الفريزر بالثلاجة حتى يأخذ قوامًا متسقًا ويمكنك تقديمه.