Blíží se vánoční svátky a my už přemýšlíme o jídlech, která chceme připravit. Co nemůže chybět k zahájení jídla, je dobrý předkrm. Tady vám nějaké přinesu lososové rohlíky s úhoři lahodný předkrm s prezentací, která vstupuje očima.
Některé lososové rohlíky s úhořem a krevetami lehké jídlo, které můžeme představit v jednotlivých talířích.
Lososová rolka s úhoři
Autor: Montse Morote
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 balíček uzeného lososa
- 1 balení gulas
- 150 gr. loupané krevety
- Stroužky česneku
- 1 kajenský pepř nebo pálivá paprika
- 1 pytel špenátu
- Olivový olej
- Sůl
- Chléb
Preparación
- Připravíme salát v jednotlivých talířích. Špenátové listy umyjeme, dáme je na talíř jako základ salátu.
- Pokud máte prsten, umístíme jej do středu talíře
- Zakryjte vnitřek prstenu lososem, ten se na prsten přilepí.
- V pánvi přidáme kajenský pepř a česnek. Pokud nemáte rádi pikantní, nepřidávejte kajenský pepř a krevety dáme dohromady, restujeme. Když krevety trochu zabarví, přidejte gulas a vše spolu restujte, trochu osolte.
- Všechno dobře restujeme, aby se chutě promíchaly, asi 5 minut.
- Nechte temperovat, naplňte formu trochou směsi, nechte nahoře trochu krevet. Plíseň odstraníme.
- Uděláme tímto způsobem všechna jídla, která se chystáme připravit.
- Na druhou stranu připravujeme toasty, které jej doprovázejí. Opékáme si kousky nakrájeného chleba, opečené kousky nakrájíme na trojúhelníky.
- A nyní zbývá jen servírovat toto jídlo s toastovým chlebem.
- Špenát a úhoře pokapeme trochou olivového oleje.
- A bude připraveno k jídlu. Skvělý salát k zahájení dobrého rodinného jídla.