Sivele saqala ngokudla kwalawa maqembu, lapha ngikushiya isiphakamiso sami sokuthi yenkomo eyindilinga enamakhowe. Isitsha esifanele kulezi zinsuku, esingasilungiselela kusengaphambili, ngoba yilokho esizokugeja. Ngakho-ke ngilungiselele lesi sidlo ngompheki osheshayo, inyama icebile futhi ithenda.
Ukuzungezwa kwenyama yenkomo ngamakhowe kuyisidlo esihle, kuvame ukuthandwa yiwo wonke umuntu, kulula ukulungiselela, iphelezelwa ngamakhowe ngaphandle kokukunikeza ukunambitheka okunothile, ihamba kahle kakhulu. Singaphinde sihambisane nalesi sidlo nge-puree encane.
Inkomo eyindilinga enamakhowe
Author: UMontse Morote
Uhlobo lweresiphi: imizuzwana
Izinkonzo: 6-8
Isikhathi Sokulungiselela:
Isikhathi Ukupheka:
Isikhathi esiphelele:
Izithako
- Umjikelezo wenkomo 1Kilo
- U-anyanisi
- Amakhowe ayomile (30-40 gr.)
- Utamatisi othosiwe 3-4 wezipuni
- Ingilazi yewayini elimhlophe i-150ml.
- I-1 vaso de agua
- Isipuni esingu-1 sefulawa
- Amafutha
- Usawoti kanye nopelepele
Ukulungiselela
- Sithatha amakhowe omisiwe, siwabeka endishini enamanzi afudumele, sizowashiya cishe imizuzu engama-30-40.
- Ngenkathi sizolungisa i-albhamu. Siyayifaka isizini, engeza usawoti kanye nopelepele.
- Sizokubeka nsundu ebhodweni ngamafutha amancane.
- Uma igolide, engeza u-anyanisi oqoshiwe, khona-ke sizobeka utamatisi othosiwe.
- Sithatha amathanga ambalwa bese sengeza iwayini elimhlophe.
- Vumela utshwala buhwamuke cishe imizuzu emithathu bese ufaka isipuni esifakwe kahle sefulawa.
- Sinyakazisa yonke into kahle ukuxuba ufulawa bese siyimboza ngamanzi. Siyawaqeda amakhowe ngaphandle kokulahla amanzi kuwo, siwafaka ebhodweni.
- Sizofaka nengilazi encane yamanzi wamakhowe ebhodweni, izonikeza inyama ukunambitheka okuningi.
- Siyalivala ibhodwe, lapho i-steam iqala ukuphuma sizoyishiya cishe imizuzu engama-20 bese siyicisha.
- Lapho ibhodwe selipholile siyalivula.
- Uma ungeke uyisebenzise ngalolo suku, yibeke efrijini ngaphandle kokusika. Futhi uma uzoyisebenzisa, sizoyisika bese siyifaka epanini elinososo, sizoyinambitha ngosawoti futhi uma uyithanda iqine ngephunga lamakhowe ungangeza amanzi amaningi avela kumakhowe.
- Kuyisidlo esimnandi futhi esihle esinokunambitheka kwamakhowe okunothe kakhulu futhi uma ufuna ukuhambisana nakho ne-puree kuzokwenza kahle kakhulu.
Sawubona, kubukeka kukuhle futhi ngingathanda ukukuzama. Anginaye umpheki osheshayo. Ngingayilungisa ku-casserole? Isikhathi sokupheka senyama, kungaba yini?
Siyabonga,
Uma ungakwenza ku-casserole. Ngikwenzile futhi nge-casserole kepha ukupheka kuzoba kusuka emahoreni angu-1,30 kuya kwangu-2, kuya ngosayizi wenyama. Le nyama kumele ithambe ukuze ibe yinhle.
Un saludo