Ubunzima bezivakashi, amalungu omndeni nezingane zendlu ukudla imifino ngaphandle kokubhikisha? Namuhla siphinda sikhohlise isisu ngokubona ngalaba utamatisi othosiwe nenyama yemibhoshongo, isidlo esilungiswe kahle, singabonakala njenge hamburger ekhangayo phakathi kukatamatisi. Ngaphezu kwesitsha esimibalabala futhi esimnandi, kuyindlela enempilo kakhulu nephelele yokudla okulinganiselayo. Ingabe sengivele ngishilo ukuthi ngaphezu kokunakekela ulayini, itotosa iphakethe lakho? Udinga i-ayina kuphela, imizuzu engama-20 yesikhathi sakho nokuthambeka, ukutotosa okuningi.
Uma ufuna ukuqhubeka nokuthola izindlela zokupheka ezinempilo futhi ezihlwabusayo kakhulu, ungaphuthelwa yile bhulogi ezinsukwini ezinezinombolo zenyanga ngayinye.
#boniso.
- 8 utamatisi omkhulu
- 1 zucchini
- 350 gr wenkomo egayiwe
- 1 anyanisi obomvu
- 1 lime
- Sakaza ushizi
- Amafutha omnqumo
- Sal
- Pepper
- Ikhasi bese usika u-anyanisi obomvu bese uwubhonsa epanini ngezipuni ezimbili zamafutha.
- Lapho u-anyanisi esezulisiwe, engeza inyama egayiwe. Sihlala sishukumisa kuze kube yilapho zombili izithako zixubene kahle. Uzobona ukuthi inyama ishintsha umbala.
- Lapho inyama iphekiwe, sizokwehlisa ukushisa kumandla aphakathi nendawo bese sikhama uhhafu kalimu phezu kwayo, nenkathi yokunambitha. Vumela "upheke" eminye imizuzu engu-2, cisha umlilo bese ubeka.
- Ngenkathi inyama ipheka, sizosika utamatisi zibheke phezulu zibe izingxenye ezi-3 bese kuthi i-zucchini ibe izingcezu ezincanyana. Sizodlulisa zonke izingcezu epuletini zize ziphekwe (kuzothatha cishe imizuzu eyi-15). Sabekisa.
- Sibeka isisekelo sikatamatisi kupuleti esizolisebenzisa, sisabalalisa ushizi omncane wePhiladelphia (noma ofanayo) ngaphezulu ukuze inyama esiyibekayo ilungiswe.
- Ngosizo lwesipuni, sibeka inyama egayiwe kushizi osakazwayo bese phezulu sibeka ucezu lwe-zucchini. Simboza i-zucchini ngoshizi kakhilimu futhi, sibeka inyama ngaphezulu nocezu lukatamatisi ngaphezulu. Siphinda ukusebenza futhi size siqede ukubumba utamatisi.
- Senza inqubo efanayo size sithole utamatisi ongu-8 "owakhiwe kabusha".