Kunezinsuku lapho unquma ukuhlanganisa zonke lezo zithako nezinsalela ongafuni konakale esitsheni. Ngezinye izikhathi, njengalesi senzakalo, isidlo esinjengalesi esivela uphizi onemisila yesquid engingangabazi ukukuphinda ngengxube yayo yama-flavour kanye nokwakheka.
I-Las izindandatho ze-squid ezithosiwe noma i-calamari yenza lesi sidlo se-pea sithandeke kakhulu kulabo abavame ukwenqaba lesi sitshalo se-legume. Akulona icala lami, isidlo esihle samaphizi ane-ham siyathandeka ngokwanele ukukufaka kumenyu yami ngokwaso njalo.
Nokho, kumelwe ngivume ukuthi izindandatho ze-squid azigcini nje ukwengeza ukuthungwa nokunambitha kodwa futhi ziyasiqeda. Ungakwazi sebenzisa njengesitsha esisodwa njengoba zihlangene emifino, imidumba kanye namaprotheni emvelaphi yezilwane. engeza kumenyu iyogathi noma i-curd ye-dessert futhi uzoba nesidlo seshumi.
Iresiphi
- 16 izindandatho squid
- 120 g. Kafulawa
- 200 ml. kabhiya
- Usawoti kanye nopelepele
- Amafutha omnqumo
- 1 inkomishi uphizi ofriziwe
- 1 cebolla
- 75 g. wezingulube ze ham
- Sixuba esitsheni esikhulu ufulawa nobhiya obandayo ukuze kuzuzwe ukhilimu obukhulu.
- Sifaka usawoti kanye nopelepele izindandatho futhi uwacwilise engxubeni, uqiniseke ukuthi ambozwe kahle ngawo. Bese, vala isitsha bese usibeka efrijini cishe imizuzu engu-15.
- Sisebenzisa leso sikhathi ngokunenzuzo faka u-anyanisi julienned epanini lokuthosa nezipuni ezimbili zamafutha omnqumo kanye nengcosana kasawoti kanye nopelepele.
- Siphinde ukusizakala pheka uphizi imizuzu emihlanu kuze kube yi-al dente. Uma seziqedile, sizozikhipha bese siwagcine emthonjeni.
- Emthonjeni, okuthakazelisayo ukufaneleka kwe-microwave uma kwenzeka kufanele uyishise, siphinde sibeke u-anyanisi uma usuphonsiwe kanye nama-ham cubes.
- Ngemuva kwemizuzu engu-15, ukushisa amafutha omnqumo epanini lokuthosa noma uvule i-fryer futhi sithosa izindandatho zesquid, ukususa inhlama eyeqile ngaphambili. Sikwenza ngamaqoqo amancane futhi ngamafutha ashisayo kakhulu kuze kube nsundu yegolide.
- Lapho izindandatho zesquid sezilungile khipha futhi uphake mayelana nophizi.
- Sajabulela uphizi ngamasongo e-squid asanda kwenziwa.