Upelepele osikiwe

Njengoba le nkinga ibonakala ngathi isenqaba ukusiphefumula futhi manje sekufanele sikhuphuke kanzima emthambekeni odumile kaJanuwari, ucabangani uma senza iresiphi ilula kakhulu futhi iyonga? Imayelana ne- upelepele osikiwe Ngokuthinta okwehluke kancane, bekuyisidlo sakusihlwa esingeyona impromptu kodwa selokhu sayizama ihlala kwimenyu yethu ejwayelekile ngoba iyifanele!

Izinga lobunzima: Kulula kakhulu

Isikhathi Sokulungiselela: Imizuzu ye-10

Izithako zabantu abangu-1-2:

• 1-2 upelepele oluhlaza

• Media anyanisi

• 1 utamatisi

• Sal

• Pepper

• Isoso esishisayo (Tabasco, isibonelo)

• Amafutha omnqumo

• 1 izinyo le i-garlic

Ukwandiswa:

Epanini lokuthosa (noma ku-grill uma uthanda) sifudumeza uwoyela omncanyana, nsundu i-garlic clove isike yaba izingcezu bese ususa u-anyanisi nopelepele, yomibili imifino isikwe ku-julienne.

Uma usulungile engeza usoso omncane oshisayo (uma ufisa), usawoti, upelepele bese ubeka eceleni.

Futhi epanini elifanayo sipheka utamatisi osikiwe waba izingcezu, vele ujike futhi ujike.

Ekugcineni sifaka utamatisi kupuleti naku-voila!

Ngesikhathi sokukhonza ...

Lapha ngicabanga izindlela ezimbili: Eyokuqala, uma kungenzeka ipuleti elilodwa (njengoba bekuyicala lami) ukubeka isaute kuqala bese ucezu lukatamatisi ngaphezulu nge-sprig ye-parsley, njengoba sibona esithombeni. Owesibili, uma kwenzeka ukhonzwa njenge- umngane o Hlobisa, kungaba kuhle ukubeka izingcezu ezimbili zikatamatisi kuqala bese ususa ngaphezulu. Lokhu yilokho engikucabangayo, kepha ungavumela umcabango wakho uhambe futhi ngokuqinisekile uzoza nemibono emisha.

Iziphakamiso zokupheka:

• Ukwenza ikhetheke ngokwengeziwe, esikhundleni sokusebenzisa upelepele oluhlaza kuphela, ungangeza futhi okubomvu nokuphuzi, okumnandi, okwangempela futhi okugqamile.

• Ngicabanga ezinye amakhowe zizohlangana ngokumangalisayo.

• Ungenza ngaphandle kwetamatisi uma ungayithandi.

• Isosi engiyengezile nguHarissa, usoso ojwayelekile oshisayo waseMorocco (ngizokutshela ngakho ngolunye usuku), kepha ungasebenzisa i-tabasco noma enye oyithandayo. Ngokwengeza inani elincane, uzokwazi ukunika umfutho ukunambitheka ngaphandle kokuthi kube okubabayo, noma ungangeza okuningi ukukwenza kube okubabayo, kuya ngokuthi uyithanda kanjani.

Okuncono…

Ukulungiswa kwayo kuyashesha, kepha kwe- lapha Ngikutshela iqhinga lokulenza lisheshe. Ilungele izikhathi eziphuthumayo.

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi