Namuhla sizolungisa isidlo esingeke sashoda kunoma iyiphi indlu, okuhle umhluzi wenkukhu. Iresiphi elula esiyilungiselela ngezithako ezithile ezinhle umhluzi omnandi, esingawusebenzisa njengesisekelo sesobho esihle esine-pasta, nelayisi noma njengaleyo engikwethulela yona namhlanje, umhluzi ofudumele ohambisana nezinye izingcezu zesinkwa esenziwe ngothosi.
Umhluzi ocebile futhi oduduza kakhulu , esingahlala sinaso efrijini futhi singakwazi nokuba naso efrijini silungele noma yisiphi isikhathi.
Inkukhu isobho
Author: UMontse Morote
Uhlobo lweresiphi: kuqala
Izinkonzo: 6
Isikhathi Sokulungiselela:
Isikhathi Ukupheka:
Isikhathi esiphelele:
Izithako
- Amalitha amabili amanzi:
- Isidumbu senkukhu
- ¼ inkukhu, ithanga, noma ithanga
- Uma uthanda ithambo elinosawoti
- 1 cebolla
- 1 induku enkulu yesilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi
- 1 ilikhi
- 1 zanahoria
- I-parsley entsha
Ukulungiselela
- Okokuqala sizohlanza yonke imifino kahle, singayisika, bese sihlanza inkukhu, izikhumba namafutha, futhi sizosusa konke okunegazi lenkukhu bese siyigeza.
- Sibeka ibhodwe ngamanzi sizobeka zonke izithako ukupheka.
- Lapho iqala ukubila, yehla umhluzi, ususe konke okubekwe phezu komhluzi.
- Uma sisebenzisa i-pressure cooker, sizoyivala bese siyishiya ipheka cishe imizuzu engama-30, siyicishe bese siyipholisa kahle ukuze sikwazi ukuvula isivalo sebhodwe.
- Uma sikwenza nge-casserole ejwayelekile, sizoyipheka ihora nesigamu.
- Lapho umhluzi usulungile, siyawuhluza bese siwuyeka uphole, sizowubeka esiqandisini, uma sekubanda kakhulu, ungqimba lwamafutha luzobe selwakhiwe ebusweni, esizolususa.
- Futhi kuzolunga, ukulungisa noma yisiphi isidlo.
- Singahlanza futhi sisuse inyama enkukhu, bese siyisika ukuze siphelezele isitsha noma senze amanye ama-croquette.
- Ungumhluzi okhanyayo, ngoba awunawo amanoni amaningi futhi uma sithanda imifino, yenza i-puree nawo.
- Kulokhu sengikulungiselele ngedwa, umhluzi ofudumele ohambisana nezicucu zenkukhu kanye nezicucu ezimbalwa zesinkwa esithosiwe, isidlo esilula nesifudumele.
- Ngiyethemba uyayithanda!!!