Ilayisi nge-cuttlefish nama-prawn
 
Isikhathi sokulungiselela
Isikhathi sokupheka
Isikhathi esiphelele
 
Author:
Uhlobo lweresiphi: Ilayisi
Izinkonzo: 4
Izithako
  • Ama-350 gr. irayisi ibhomu
  • Ilitha eli-1 lomhluzi
  • 2 cuttlefish
  • Ama-prawn ayisishiyagalombili
  • 1 i-pimiento verde
  • Ama-clove amabili kagalikhi
  • 6 wezipuni utamatisi puree
  • Sa ithisipuni isafron
  • Amafutha nosawoti
Ukulungiselela
  1. Ukulungisa irayisi nge-cuttlefish nama-prawn, siqala ngokusa izithako eziphambili. Ama-prawn angafakwa ehlutshiwe noma aphelele ngegobolondo. Uma siyixebula, akudingekile ukuthi siyisuse.
  2. Sibeka i-casserole yokwenza i-paella phezu komlilo ngamafutha amancane, susa ama-prawn bese siwasusa. Sabekisa.
  3. Sihlanza futhi sisika i-cuttlefish ibe yizicucu, siyifaka ku-casserole, siyisuse kancane bese siyayisusa. Sabekisa.
  4. Sika upelepele nogalikhi.
  5. Sifaka upelepele ube yizicucu, siwupheka uma uthambile, sifaka ugarlic, ngaphambi kokuba bathathe umbala sifaka utamatisi ochotshoziwe, siwuyeka upheke imizuzu embalwa.
  6. Faka i-cuttlefish, upheke ne-sauce. Faka isafron, ugovuze bese ufaka irayisi. Sinikeza ukuphenduka okumbalwa elayisi nesosi.
  7. Sishisa umhluzi bese siyifaka ku-casserole. Uma uthanda ukuthi yome, engeza umhluzi omncane. Ubeka amanzi aphindwe kabili kunelayisi, kepha ipompo imvamisa idinga okungaphezulu, kepha lingahluka, ngakho-ke ngeke sengeze konke futhi uma sibona ukuthi kunesidingo sengeza amanye. Sabeka usawoti omncane.
  8. Vumela irayisi lipheke imizuzu eyi-10 yokuqala, bese ulihlisa bese ulishiya cishe eminye imizuzu engu-8 ngaphezulu kokushisa okuncane. Uma udinga isikhathi esithe xaxa siyishiya eminye imizuzu embalwa.
  9. Emizuzwini yokugcina sinambitha usawoti, sibeka imishozi phezulu ukuthi baqede ukupheka.
  10. Lapho sibona ukuthi irayisi liyinto esiyithandayo, siyacisha. Ake ume imizuzu emi-5.
Iresiphi ngu Ukupheka Kwekhishi ku-https: //www.lasrecetascocina.com/arroz-con-sepia-y-gambas/