Kunamahlumela amaningi wethenda esingadlala nawo lapho senza amasaladi ethu: i-batavia, i-arugula, ulethisi wewundlu, isipinashi… Kokubili i-canonical nesipinashi yizintandokazi zami zamanje. I- amaqabunga esipinashi Ngibathanda beluhlaza kakhulu kunokuphekwa, ngabe kwenzeka into efanayo nakuwe?
Ngalesi sikhathi ngihlanganise isipinashi ne ukwatapheya, ama-cherry namantongomane okuhlukahlukene: ama-pistachio, ama-walnuts nama-alimondi. Lokhu ngikufake ku-vinaigrette wezinyosi ongeza ukunambitheka okumnandi okwehlukile kusaladi. Ungadlala ngamantongomane owathanda kakhulu futhi / noma ufake ezinye izithako ezifana noshizi wembuzi noma iqanda elibilisiwe.
- Izandla ezi-6 zesipinashi
- ½ ukwatapheya
- Utamatisi we-6 we-cherry
- 12 ama-walnuts
- Ama-pistachio ayi-12
- Isipuni esingu-1 se-alimondi crocanti
- 4 wezipuni ze-olive olive olive
- 1-2 wezipuni uviniga webhalsamu weModena
- 1 ithisipuni uju
- Usawoti kanye nopelepele ukunambitha
- Sisusa imisila ku- amaqabunga esipinashi esivele ihlanzekile bese siyibeka esitsheni sesaladi.
- Ngemuva kwalokho sivula ukwatapheya ubude bese ususa i-huito. Sikhipha inyama bese siyisika ibe yizicucu. Sizisabalalisa ngesaladi.
- Siyageza futhi sisika l phakathiutamatisi we-cherry bese uwafaka.
- Embizeni enesivalo sethula amantongomane, uwoyela, uviniga, uju kanye nosawoti. Siyavala, sisikinya ngamandla isikebhe.
- Sigqoka isaladi ngenhlanganisela bese ukhonza.