Isipinashi ne-tuna lasagna, inhlanganisela emnandi.
La Isipinashi Lasagna futhi i-tuna yinto yakudala endlini yabazali bami, noma nini lapho ngichitha izinsuku ezimbalwa nabo iyawa. Futhi into ukuthi ngaphezu kweqiniso lokuthi ukuhlanganiswa ne-tuna kumnandi, kuyindlela elula kakhulu futhi esheshayo ... Abanye abantu bacabanga ukuthi ukwenza i-lasagna kunzima, kepha akunjalo! Kuyajabulisa, mhlawumbe, kepha kukufanele ngoba uthola izinsizakalo eziningi ngesikhathi esisodwa. Futhi ... Ngubani ongenawo amathini ambalwa we-tuna ekhaya?
Into enhle nge-lasagna ukuthi ingazilungiselela kusengaphambili, futhi ngesikhathi sokudla kufanele nje uyishaye kuhhavini kanye ne-gratin, ukuze sikwazi ukujabulela i-gratin eshubile nokugcwaliswa okuhle kakhulu. Elinye iphuzu elisekela le lasagna ukuthi lihlala liphelele uma selichithwe, ngakho-ke ngoba uyalihlula futhi uxazulula ukudla kolunye usuku. Ngasho kahle, sizofunda ukwenza i-lasagna entsha. Ngiyethemba uyayithanda.
- Iphakethe elingu-1 le-pasta le-lasagna
- Isipinashi esisha, 300gr
- Amathini amabili we-tuna emafutheni
- 1 cebolla
- ½ ilitha lobisi
- 50 gr amafutha omnqumo
- 50 gr kafulawa
- i-nutmeg
- ketchup
- ushizi ogayiwe
- amafutha e-olive
- sal
- Into yokuqala esizoyenza I-Bechamel sauce. Epanini sibeka u-50 ml wamafutha omnqumo nofulawa, sincibilike kahle bese sipheka imizuzu embalwa. Izothatha umbala bese iyeka ukunuka ufulawa oluhlaza. Manje sifaka ubisi ebesike salufudumeza ngasikhathi sinye. Kuthinta ukuxubana nezinduku ezimbalwa ngaphandle kokuma ngoba kuzoshesha ukuqina futhi sengozini yokunamathela. Sifaka usawoti kanye ne-nutmeg ukunambitha. Gcina.
- Saqhubeka nokulungisa i- ukugoqa. Epanini lokuthosa elinentambo yamafutha omnqumo sibeka isipinashi esisha, kubonakala sengathi akubona bonke abangena kodwa kumzuzwana nje bazobe sebenciphe kakhulu. Sibeka eceleni esitsheni.
- Epanini elifanayo sifaka u-oyela we-olive bese sengeza u-anyanisi ogayiwe, siwupheke uze ubonakale.
- Manje sifaka isipinashi ebesisibekele eceleni kanye ne-tuna. Siyaxuba.
- Sekuyisikhathi sokungeza uhhafu wesoso we-bechamel ebesibekiwe. Manje sesinokugcwaliswa okukhulu kakhulu.
- Silungiselela i- i-lasagna pasta njengoba kwelulekwe ngumenzi. Esithengiwe siyithengile, kufanele nje ukuthi uyicwilise emanzini ashisayo imizuzu embalwa ukuze unisele kancane futhi ulungele ukuyisebenzisa.
- Manje ake hlanganisa i-lasagna. Etreyini eliphephile kuhhavini sibeka izipuni ezimbalwa ze-béchamel ezansi, siqala ngongqimba we-pasta, izipuni ezimbalwa zika-sauce othosiwe, idlanzana loshizi bese ufaka ukugcwaliswa, i-pasta ethe xaxa, utamatisi usoso, ushizi nokufaka izinto ... kanjena kuze kuqedwe ukugxusha.
- Siqeda ngokuthulula isoso lonke le-béchamel phezu kwe-lasagna, sigaye ushizi omncane bese siya ngqo kuhhavini ukuya ku-gratin kuze kube nsundu ngegolide.
- Emizuzwini embalwa singayijabulela le lasagna eyenziwe ngesiphundu.
Ngizokwenza namhlanje, ngibone ukuthi kungisebenzela kanjani. Ngiyabonga.
Sikuthandile. Ngisho nomzukulu wami oneminyaka emine wayethanda. Ngikhohliwe ngo-anyanisi.