Ama-Rolls agcwele i-tuna ne-zucchini
Uyayikhumbula i- ama-tuna patties Yini esiyibonile muva nje? Iresiphi engikulethela yona namuhla yenziwa ngenhlama efanayo, ukuphela kwento yokuthi esikhundleni sokunikeza ukwakheka kokulahlwa kwenkunkuma sizokwakha imiqulu ethile futhi sizosebenzisa okunye ukugcwaliswa. Endabeni yami nganginenhlama esele futhi ngangiyigcine efrijini, ukugcwaliswa kwakusele ekwenzeni i-zucchini eyayigcwele ubusuku obandulelayo, ngakho-ke kwakulula: Thaw inhlama uyigcwalise. Ilungele lapho sifuna ukuphuma ekhishini ngokushesha.
Izinga lobunzima: Kulula
Isikhathi Sokulungiselela:
- Uma kufanele ulungise inhlama nokugcwaliswa, i-40 min. cishe.
- Uma unenhlama encibilikisiwe, i-30 min. cishe.
- Uma unenhlama encibilikisiwe nokugcwaliswa okulungiselelwe (njengoba bekunjalo kimi), i-10 min. cishe.
Izithako:
Ngenhlama (ngegr.):
- Amanzi ayi-100
- 50 amafutha omnqumo
- Ufulawa ongu-230
- Isigamu sesipuni sikasawoti (singahlukahluka ukunambitha)
Ukugcwaliswa:
- Ama-Courgette
- Amathini amabili we-tuna
- 1 isigaxa sikagalikhi
- Amafutha omnqumo
- Sal
- Pepper
- I-Bechamel sauce (uma uzoyenzela ekhaya uzodinga ufulawa nobisi)
Ukwandiswa:
Sizoqala ukulungiselela inhlama, kuzomelwe nje sihlanganise ufulawa, usawoti, uwoyela womnqumo futhi kancane kancane sizofaka amanzi size sithole inhlama ephathekayo, enwebekayo enganamatheli eminweni. Kuresiphi ye inyama yengulube egayiwe ungabona igxathu negxathu ukuthi inhlama ilungiswa kanjani.
Uma sesilungile siyakubeka bese siqhubeka nokulungisa ukugcwaliswa, ngoba lokhu sizobeka ipani emlilweni omncane ngamafutha omnqumo amancane, uma kushisa sizofaka i-garlic clove ibe izingcezu bese siyivumela ipheke kancane , ngaphandle kokuvumela kube nsundu. Ngemuva kwalokho sifaka i-zucchini enqunywe ngamacube amancane bese siyisusa ize iqede, bese sifaka i-tuna bese siyayaluza.
Ekugcineni senza usoso we-bechamel, ungabe usulungisiwe noma ungawenza ube owasekhaya, kusixhumanisi engikushiyela sona ungasibona isinyathelo ngesinyathelo. Uma isilungile siyifaka epanini bese siyayixuba. Sesivele sikulungele ukugcwaliswa, manje kufanele sihlanganise imiqulu bese siyifaka emafutheni amaningi ashisayo aze abe nsundu ngegolide.
Ngesikhathi sokukhonza ...
Zingakhonzwa njengeziqalayo noma njengezifundo eziphambili, kulokhu zingaphelezelwa ngamafriji aseFrance, isaladi, i-puree, njll. Kimi bekuyisidlo esikhulu esihambisana nesaladi.
Iziphakamiso zokupheka:
Esikhundleni sokugcwaliswa ungasebenzisa noma yikuphi okunye uma uthanda.
Okuncono…
Njengoba ngishilo ngaphambili, bengivele ngenziwe inhlama futhi bengisalokhu ngigcwalisa enye iresiphi ebengiyenza ngaphambili, ngakho-ke bekufanele ngihlanganise imiqulu bese ngiyithosa. Zingagcinwa sezihlanganisiwe esezisongwe ngazinye zisongelwe ngepulasitiki, lapho-ke bekungashiywa kuphela ukuba zihlehle futhi zithose.
Ukwaziswa okwengeziwe: Ama-tuna patties, Amadombolo enyama egayiwe, Homemade bechamel sauce
Okuqukethwe yi-athikili kunamathela ezimisweni zethu ze izimiso zokuhlelela. Ukubika iphutha chofoza lapha.
Awu, awu ... ungishiye ngilambile !!!
Ngicabanga ukuthi ngizokopisha iresiphi yakho, ngoba yinhle. Futhi ngiyayithanda ukuthi "iyabanda", inhlama kanye nemiqulu nokugcwaliswa. Ngakho-ke ungaba nokuthile okusheshayo ukukwenza phakathi nezinsuku.
Ngiyabonga kakhulu ngombono !!
Okuningi akukho !!! Ngiyakuthanda konke "okubandayo" ngakho-ke uzobona okungaphezu kwento eyodwa efana naleyo ezungeze lapha. Uzongitshela ukuthi uma uzizama, uqabule!
Nkulunkulu wami!! yiziphi izinto ezicebile !! Sengiyisigqila saleli khasi !! kuyivelakancane iresiphi engingayikopishi !!
Siyajabula ukuthi uyithandile, wamukelekile !!!. 😉