Loin ngo isanqante sauce, isidlo esilula futhi esihle kakhulu.
Isitsha esisheshayo esisifanele njengesidlo esisodwa, sihlala siyinyama ethambile, enamanzi nososi omnandi.
I-tenderloin ku-carrot sauce wonke umuntu angayithanda. Kusele ukuhambisana nalesi sidlo nesaladi, irayisi elimhlophe, amakhowe athile, amazambane ...
Ithenda yengulube yingxenye enamanzi kakhulu futhi ethambile enamafutha amancane. Kuhle ukukulungiselela ngezindlela eziningi.
Loin ngo isanqante sauce
Author: UMontse
Uhlobo lweresiphi: Amakhadi
Izinkonzo: 4
Isikhathi Sokulungiselela:
Isikhathi Ukupheka:
Isikhathi esiphelele:
Izithako
- 1 k. itheyiphu yomgogodla
- 1 cebolla
- 2-3 izaqathe
- Izipuni eziyi-3-4 zesosi setamatisi
- 1 ingilazi ye-cognac
- 3 wezipuni zikafulawa
- Amakhowe
- Amafutha, upelepele nosawoti
Ukulungiselela
- Ukulungisa ukhalo ku-isanqante sauce, okokuqala, sibeka usawoti kanye nopelepele, sidlulisa ucezu lwesinqe kufulawa.
- Embizeni esizosebenzisa kuyo sizobeka indiza enhle kawoyela, umlilo sizowubeka phezulu bese sibhincisa ukhalo. Uma kuyigolide, engeza u-anyanisi oqoshiwe bese izaqathe zisikwe zibe izingcezu.
- Sizovumela imifino isangwe. Faka amakhowe aphelele noma ngezingcezu, wavumele ashuke kanye nemifino. Sifaka utamatisi othosiwe.
- Sishukumisa konke bese sengeza ingilazi ye-cognac. Sayeka utshwala bancipha.
- Sifaka ingilazi yamanzi.
- Uma siyilungisa ngebhodwe elisheshayo, ivale bese liyishiya lipheke imizuzu eyi-10. Uma siyilungisa ngendlela yendabuko, siyivumela ukuthi ipheke imizuzu engama-30-40, kuye ngocezu lwenyama. Uma isikhona, siyavula ibhodwe.
- Sivumela inyama iphumule kancane. Siyayikhipha bese siyayiyeka ipholile ukuze sikwazi ukuyisika kangcono.
- Uma sifuna singamosa isoso. Sifaka inyama kanye nososo, sinambitha usawoti bese sivumela konke kupheke imizuzu embalwa.
- Siyakhonza.