I-Broccoli nokhilimu wesipinashi

I-Broccoli nokhilimu wesipinashi, isidlo esiduduza kakhulu, ilungele ubusuku basebusika. Kokubili okhilimu namasobho yizitsha zezipuni ezikhangayo ngalesi sikhathi. Zilula futhi ziyashesha ukuzilungiselela, singazenza kusengaphambili.

Ukhilimu ugcwele amavithamini namaminerali, njengoba imifino inikeza okuningi ngaphezu kwe-fiber. Kulesi senzakalo, i-broccoli nokhilimu wesipinashi une-folic acid eningi, yimifino eluhlaza enamaqabunga, iqukethe uvithamini C, i-iron, i-calcium…. Kufanele uwasebenzise ngokunenzuzo njengoba okhilimu abafudumele manje bezwa kamnandi.

Indlela enempilo yokudla, isidlo esingabizi futhi esilula ukulungiselela.

ukuphrinta

I-Broccoli nokhilimu wesipinashi

Author: UMontse

Uhlobo lweresiphi: okungenayo

Izinkonzo: 4

Isikhathi Sokulungiselela:  15 m

Isikhathi Ukupheka:  30 m

Isikhathi esiphelele:  45 m

Izithako

• 1 i-broccoli
• 150 gr. isipinashi
• 2 amazambane
• 1 cebolla
• 1 udwi wamafutha omnqumo
• Sal

Ukulungiselela

1. Ukwenza ukhilimu we-broccoli nesipinashi, sizoqala ngokugeza i-broccoli kahle bese siyisika ibe ngamaqoqo. Sigeza ishadi ngaphansi kompompi ukususa umhlaba kahle, siwasika abe yizicucu.
2. Siyaxebula bese sinquma u-anyanisi.
3. Ikhasi bese usika amazambane abe yizicucu ezincane.
4. Sifaka i-casserole ngejethi kawoyela, uma kushisa sifaka u-anyanisi, siyivumele ipheke imizuzu embalwa.
5. Faka i-broccoli ngezicucu, isipinashi namazambane. Mboza ngamanzi, engeza usawoti omncane nopelepele. Vumela ipheke kuze kube yilapho yonke into ithambile kakhulu cishe imizuzu eyi-15-20.
6. Ngemuva kwalesi sikhathi sizohlola ukuthi yonke into ithambile, ikakhulukazi amazambane.
7. Sisusa emlilweni, sisuse amanzi amancane uma kungenzeka kucace bha, siyabeka.
8. Sichoboza izithako, uma sikhulu kakhulu sizofaka amanzi esiwabekisile.
9. Sibuyisela wonke ukhilimu emlilweni, sinambitha usawoti bese siyalungisa kanye nopelepele omncane uma uthanda.
10. Kusala kuphela ukukuhambisa kushisa, uma uthanda ukuhambisana nakho nezicucu ezimbalwa zesinkwa othosiwe.

3.5.3226