Amazambane Ahlanganisiwe

Namuhla sizonaba kabanzi iresiphi engiyithandayo, njengabaningi engabelana nabo nawe impela, kepha lena inokuthinta okukhethekile kimi.

Amanye amazambane agcwele okumnandi kuhhavini. Uma kuphela ngegama, siyabona ukuthi iresiphi emnandi. Njengenjwayelo, sithenga esikudingayo futhi sihlele isikhathi sethu.

Izinga lobunzima: Kulula
Isikhathi sokulungiselela: Imizuzu ye-45

Izithako zabantu abangu-4:

• 4 amazambane amakhulu
• Inyama egayiwe engu-250g
• ikani likatamatisi ochotshoziwe
• uwoyela nosawoti
• iwayini
• anyanisi
• ushizi ogayiwe

Sivele sinezithako, ngakho-ke sifika kuso. Iresiphi uqobo ayiyinkimbinkimbi nhlobo. Kumele sikhumbule ukuthi kungcono Bilisa amazambane ngesikhumba ukwazi ukuwathulula kangcono futhi ungawabhobozi ngenkathi epheka ngoba uma kungenjalo isikhumba sizophuka.

Yebo, sibeka amazambane ukuze sibilise nenyama egayiwe ukupheka epanini. Sidedela zombili zenziwe.

Manje senza isosi ukuyifaka enyameni egayiwe, Kumele sidlule kweyokuqala, utamatisi omncane, iwayini, usawoti, u-anyanisi futhi silungele ukwengeza inyama.

Lapho sinamazambane abilisiwe siwasika phakathi bese siwathulula, banakekele ukuthi abaphuli. Sigcina lokho esikuthola ngaphakathi ukukusebenzisa ngokuhamba kwesikhathi.

Lapho sinawo amazambane angenalutho, sifaka ingxenye yabathululwa ku inyama egayiwe, hlanganisa kahle futhi kuzolungela ukugcwalisa.

Sithatha amazambane futhi siqala ukuwagcwalisa okuncane ukuze sikwazi ukugcwalisa ngokwanele sonke.

Sibabeka ephepheni lokubhaka bese sifaka ushizi omncane ogayiwe kubo, ozobathinta ngokukhethekile futhi bazobe bekulungele ukubhaka.

Sizobanikeza nje ukuthinta kwe-gratin futhi singabakhonza manje.

Njengoba ukwazi ukubona, kuyindlela elula ongayilungisa, ngakho-ke ngingakufisela inhlanhla kuphela. Futhi ngikutshele ukuthi lokho esisele namazambane ngemuva kokuwathulula, kungaphinde kusetshenziswe kabusha, nge-sauté ecebile ukunambitha.

Jabulela ukupheka.