Lokhu kungenye yalezo zokupheka ezikuvumela ukuthi ujabulele ukudla ngesitsha esisodwa. I- amabhontshisi aluhlaza anezinkukhu Ukuthi namhlanje ngiphakamisa kuwe, zifaka neqanda eliphekiwe eliqoshiwe kanye nochungechunge lwezinongo ezengeza ukunambitheka kukho konke. Uzobathanda! Ngiyaqiniseka.
Kuyisidlo esilula futhi esifanelekile qedela imenyu yakho yamasonto onke. Futhi ngingaba ngaphezulu kakhulu uma usebenzisa amantshontsho ophekwe asemathinini, umkhiqizo engihlala nginawo ku-pantry yize ngokujwayelekile futhi njengoba ngenzile kule recipe, ngidonsa ama-chickpeas ngobuningi kanye ne-cooker esheshayo.
Uyazi engikuthandayo faka i-paprika kuzindlela zami zokupheka, zombili kunguqulo yayo emnandi nakuhlobo lwayo olubabayo. Uma uyayithanda, qhubeka! Uma ukhetha ezinye izinongo, yiba mahhala ukuyifaka esikhundleni sayo. I-turmeric noma i-curry encane nayo ingahamba kahle kule recipe yobhontshisi obuluhlaza nama-chickpeas.
Iresiphi
- 80 g. ama-chickpeas aluhlaza (afakwe emanzini)
- 320 g. obhontshisi abaluhlaza okotshani
- Amaqanda ama-2 abilisiwe
- I-paprika emnandi
- I-paprika eqoshiwe
- Upelepele omnyama
- Sal
- Amafutha omnqumo e-virgin angeziwe
- Kumpheki wokucindezela onamanzi amaningi nosawoti sipheka amantshontsho okwemizuzu engama-20-25 noma kuze kube yithenda. Uma sesiphekiwe, siyawasusa, sigcinele umhluzi amanye amalungiselelo.
- Ngemuva kwalokho, sihlanza ubhontshisi obuluhlaza ngokususa amathiphu bese siyawasika ukuwapheka. Ngokuya ngohlobo lobhontshisi nokunambitheka kwakho siqu, isikhathi sizohluka. Ngokwami bekuyimizuzu eyi-10. Uma sesiphekiwe siyawasusa.
- Hlanganisa ubhontshisi oluhlaza namantshontsho kanye inkathi nge-drizzle kawoyela yomnqumo oseyintombi, isipuni se-paprika, ingcosana kasawoti nenye kapelepele omnyama. Hlanganisa kahle naphezulu neqanda eliqoshiwe elibilisiwe.
- Siphaka ubhontshisi obuluhlaza ngotshani obushisayo, obufudumele noma obubandayo.