Ngalesi sikhathi sonyaka, izitshulu eziduduzayo ezifana nalesi engikuphakamisayo kuwe namhlanje zisakhanga. ama-chickpeas anezaqathe namakhowe. Isitsha esiphelele kakhulu esisisebenzisa njengesidlo esikhulu ekhaya nokuthi sijwayele ukuhamba nesaladi eluhlaza yelethisi noma isipinashi.
Ukwenza isitshulu esinjengalesi kulula, yize ngingeke ngiphike ukuthi kuthatha isikhathi. Isikhathi ongasikhanyisa uma ngaphambili upheke amantshontsho noma uwasebenzisa izinkukhu eziphekiwe ezisemathinini. Lezi insiza enkulu yama-pantry yezitsha ezinempilo njengale.
Lesi sidlo sinemifino eminingi: anyanisi, ilike, isanqante ... Amakhowe nawo angafakwa esitsheni kepha ekhaya sithanda ukuwenza ngokwahlukana; uwaxoshe futhi uwafake esanda kwenziwa, ukwelashwa! Ungakwenza njengoba kukhululeke kakhulu kuwe ngoba izindlela ezimbili zifakiwe esinyathelweni ngesinyathelo. Ngabe kufanele siye ebhizinisini?
Iresiphi
- 2 wezipuni uwoyela we-olive
- Onion anyanisi obomvu, ugayiwe
- 3 amasiki, lisikiwe
- 3 izaqathe ezinkulu, oqoshiwe
- 200 g. amakhowe, oqoshiwe
- Sal
- Pepper
- Ingcosana ye-turmeric
- Umhluzi wemifino
- 240 g. ama-chickpeas aphekiwe (uma ekheniwe, ehlanzwa futhi ekhishwa)
- Sishisa uwoyela epanini futhi susa u-anyanisi imizuzu embalwa.
- Ngemuva sifaka ilike kanye nesanqante bese ususa eminye imizuzu emi-4 noma emi-5 ngaphezulu.
- Sifaka amakhowe sishaye imizuzu embalwa. * Uma ukhetha, ungabasusa njengathi uma usuqedile isitshulu bese usengeza ngaphambi kokudla.
- Isizini ngosawoti nopelepele, engeza ingcosana ye-turmeric ne Imifino siyimboza ngomhluzi. Pheka imizuzu eyi-10 noma isanqante ibe ngethenda elingaphezulu noma elingaphansi.
- Khona-ke engeza amantshontsho bese upheka yonke eminye imizuzu emi-2 (ngingeze, ngaphandle kwamantshontsho, umhluzi omncane wabo wokupheka ukukhanyisa isitshulu)
- Sikhonza ama-chickpeas ngoqathe namakhowe ashisayo.