Kungenzeka yini ukuthi uthole ukuthinta okumangalisayo kwe- «ikhishi likagogo»Ngalutho neze ulwazi lokupheka? Ngendlela engakholeki ngayo ... Yebo singakwazi! Futhi into ukuthi ukwenza izinyembezi zakho ziwele phezu kwendwangu yetafula udinga kuphela impahla eluhlaza, ukubekezela kanye ne-ovini. Namuhla sibuyela esandleni sethu siphethe ukupheka okuhamba kancane ukuze, ngemizuzu engu-120, sithole isidlo esiphelele se- Wosa iwundlu nelamula.
Ukhiye wale recipe kuyinto eluhlaza, kulokhu inyama ye- inyama yemvu. Kulabo kini abafunda leli gama okokuqala ngqa, ngizonitshela ukuthi liyahambelana ukuzalaniswa kwe izimvu odla ubisi lukamama kuphela. Amafutha aqukethwe obisini lwebele enza inyama ibe ngethenda kakhulu emakethe, ngakho-ke, iyancibilika emlonyeni uma sekuphekiwe (uma sihlonipha izikhathi zokupheka).
- 2/4 ka- ukuncela, 2,50 kg esewonke (buza ubhusha wakho omethembayo)
- 40 g wesinqumelo
- usawoti wasolwandle omuncu
- 4 deciliters amanzi
- ½ ulamula
- Kule recipe sizosebenzisa izingqimba ezimbili zobumba eziyindilinga. Kulowo nalowo wabo sibeka igumbi ngalinye nengaphakathi libheke phezulu.
- Inyama sisabalalisa ibhotela nosawoti. Sifaka amanzi no-lemon ulamula ochotshoziwe.
- Bhaka ngo-190ºC imizuzu engama-75.
- Sizungeza igumbi bese silisakaza ngakolunye uhlangothi nebhotela; sifaka usawoti namanzi uma kunesidingo.
- Sifaka kuhhavini futhi imizuzu engu-45 size silungele.
- Siyaqopha, sisabalalise futhi SILUNGILE!