Izithako:
Amagremu angama-300 wamapentshisi ngesiraphu
ujusi ka-1/2 kalamula
210 amagremu kashukela
I-250 ml yokhilimu
3 kucacile
Ukulungiselela
Okokuqala, cubungula amapentshisi ngesiraphu nejusi kalamula uze uthole i-puree. Ngaphandle kokushaya abelungu kwaze kwaqina. Bese ufaka ushukela kancane kancane uze uthole i-meringue eqinile futhi uyigcine.
Thatha ukhilimu bese uyifaka ku-puree yamapentshisi ugovuze. Khonza ezingilazini ezihlotshiswe ngamaqabunga amasha we-mint.
Kukuliphi iphuzu futhi ngayiphi indlela i-meringue exutshwe ne-puree? Ngiyabonga.
I-meringue ukuhambisana ne-mousse. Ukuyinikeza uhlangothi olumnandi nje.
KUBONAKALA KIMI UKUTHI UNGALAHLEKI NGAPHANDLE KOKUTHANDA OKUTHANDEKAYO NOMA NGIPHOSILE
Sawubona!! Ngibonga iresiphi… ingabe ilahlekile noma i-gelatin? Ngizokwenza noma kunjalo ... ngizokutshela kamuva !! Ngiyabonga futhi
Sawubona, futhi ushiya amaqanda amhlophe eluhlaza? noma ukupheka nini, uyabona ukuthi kuyingozi ukudla amaqanda aluhlaza (amhlophe noma isikhuphasha) ngenxa yesalmonella
Ngiyangabaza nge-meringue ...
Uyidinga kanjani into yokwenza into efana ne-gelatin kanzima noma ngilahlekelwe yimina ??????
Kulungile, kodwa kubukeka kimi ukuthi kufanele babone izinga likashukela abalengeza kule dessert, khumbula ukuthi isiraphu yepentshisi limnandi ngokwanele futhi ngoba i-gelatin ibangelwa ileveli yokujiya esikufunayo kwimousse uma ngabe Ingxube iphelele futhi yenziwa ngokusho kwesinyathelo ngesinyathelo, ubukhulu obukhulu buzotholakala.
Ngiyabonga kakhulu futhi uzijabulise ………
Kubonakala kimi ukuthi i-collapiz ilahlekile ukunikeza ukuvumelana kumousse noma nginephutha ... futhi nokulungiselela akucaci kahle njengoba kuboniswe esithombeni.
Kimi ayinayo i-gelatin engathandeki, ngaphandle kwalokho ngeke ibe nokuvumelana njengoba kukhonjisiwe esithombeni. icishe ifakelwe amanzi ngo-5 cc wamanzi, ngakho-ke izolingana.
emm ukhohliwe ukubeka i-meringue ne-jelly xD hahaha xD